Как обработать орехи?
Девочки, как орехи обрабатываете перед употреблением? Замачиваете? В духовке потом?
Комментарии
Катюня Мама дочки (7 лет)
Они пыльные очень, и при замачивании нейтрализуется кислота , полезные вещества лучше усваиваются..
ЮлияМама сына (6 лет)
Мою сначала проточной водой, потом замачиваю часа на 3. Потом просушиваю на полотенце а потом просто на сковороде прокаливаю
ОляМама двоих (1 год, 5 лет)
Замачиваю, потом раскладываю на полотенце. Можно еще в духовке подсушить. У меня фобия на моль в орехах (
ВалерияМама сына (2 года), беременна (25 нед.)
Замачиваю раза 3 в кипятке с солью и содой. Оставляю на ночь, потому сушу на бумажных полотенцах и поджариваю на сковородке. ) можно и в духовке.
матьМама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Я промываю в солёном растворе с добавление пищевой соды и потом сушу в духовке.
Обязательно ! Хорошо промываю, замачиваю с содой на 15-20 минут, промываю и потом замачиваю на несколько часов
@-vicky-, кешью быстро размокает и темнеет от шелухи других орехов, лучше его отдельно и вымачивать не более 4х часов. Остальные на ночь спокойно оставляю. Но я когда замачиваю, меняю воду раза 3
@-vicky-, я люблю просто высушенные без духовки) могу прям не просушенные есть)) могу поджарить на сковороде…
Катюня ·Мама дочки (7 лет)
Замачивала миндаль на ночь, потом в духовке 30 минут на 180 с приоткрытой дверцей
·Ответить