Вчера сделала паштет из говяжьей печени, достала сегодня конфи абрикосовое и весь день моя еда - хрустящий тост, сверху паштет и конфи, млять, это так вкусно ппц🤤🤤🤤 К черту лосось и авокадо, ни в какое сравнение, ну безумно вкусно! Подглядела в меню "Два барашка", правда там было грушевое конфи, но у меня получилось ничуть не хуже!
Гурманы, берите на заметку ❤️
Пассеровать лук и морковь 5 минут, туда печень, на макс огне 5 минут, под крышку на средний огонь 10 минут. В конце соль, перец. Перебиваем блендером, добавляем масло сливочное сколько хочется) все)
Как сделать паштет? Угостите рецептом🫣