Какие куличи печёте?
Хвастайтесь, кто какие куличи печёт 😊
Я несколько лет уже краффин пеку, но хочется чего-то новенького 😁
Хвастайтесь, кто какие куличи печёт 😊
Я несколько лет уже краффин пеку, но хочется чего-то новенького 😁
Говорят стряпать куличи надо в субботу 🤔 видимо у всех по разному. Я короче насохраняла кучу всего, не могу выбрать 😄 но начинка будет изюм - цукаты
Не удаляйте этот пост) добавила в сохраненки) хочется попробовать варианты девчонок 🤗
Бомба пушка) сейчас в духовке)
Я добавила цукаты, предварительно замочив, чтоб были нежные, грецкие обжаренные, ванилин и цедру одного апельсина. Муж не любит Пасхи, потому сделала мало, но по ходу придётся печь ещё 😅😂
Уже второй год пеку по этому рецепту, куличи получаются воздушные, нам нравятся) глазурь белая на желатине, красная из пюре смородины😊
да, сама) я делала по уроку кондитера Людмилы Букиной, но смысл там такой: топите шоколад, в кондитерский мешок его, срезаете кончик мешка так, чтобы шоколад из него выходил тонкий, примерно 3 мм толщиной. Предварительно охлаждаете поверхность на которой будете работать, это может быть каменная или стеклянная разделочная доска, форма для запекания или что-то подобное. Я это убирала на ночь в морозилку. Потом, на след утро, когда шоколад готов, быстро достаёте поверхность холодную и быстрыми движениями из стороны в сторону распределяете шоколад. Следите, чтобы шоколад заходил за края холодной поверхности, потому что там линии будут толще, будут повороты. Затем лишнее за пределами холодной поверхности обрезаете и сворачиваете гнездо, примерно три пальца обхватываете, когда сворачиваете. Готовое гнездо в холодильник и потом размещаете его на холодной глазури кулича)
Яички можно сделать шоколадные в специальных формах, у меня не было и я просто сформировала из сухого молока, сгущенки и жидкого пищевого красителя. Мы их не ели, чисто для декора)
Понятнее не могу объяснить, но думаю в интернете можно найти много видео и там будет примерно тоже, что и на курсе у кондитера было😅
Вчера испекли на пробу творожных..остался один😬😄завтра еще напечем таких же
Девушка выше тоже писала про творожный, надо попробовать) дети у меня любят печенье творожное значит и это зайдёт)
https://mom.life/post/6436a04d9aec8203a12f7372 я такой сделала) вкусный и сочный)
Девочки я где-то в прошлом году прочитала, что девушка печет Пасхи -пирог шарлотка
Я в этом году тоже попробую так как Пасхи вечно потом лежат черствеют. А шарлотку слопают.
Так же её по формам и глазурью украду и все будет отлично
Девчонки уже пекут, я с удовольствием послушаю новые рецепты. Я пеку торты у меня эта неделя именинники, в промежутки надо бамбануть немного😂
Я в субботу буду делать) не люблю старые сухие и дрожжевые не люблю.
Тесто как на кексы)
мой пока не знает что можно кого-то яйцом треснуть))) так бы он тоже любил)))
@eule, ой, я и не видела, что другой город 😅
Ну у нас в том магазине просто есть хорошие отделы по типу фрукты-овощи)
Зайка·
Мама сына (1 год)
Я в субботу буду делать) не люблю старые сухие и дрожжевые не люблю.
Тесто как на кексы)
Зайка··
Мама сына (1 год)
@eule мой пока не знает что можно кого-то яйцом треснуть))) так бы он тоже любил)))
Ксения··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@katerushka ахаха😅 мои любят биться ими😅
Зайка··
Мама сына (1 год)
@tsarapka3 любые.какие есть в доме
Зайка··
Мама сына (1 год)
ну это правильно в четверг все верующие готовят.просто я не люблю.я наоборот буду делать завтра что бы ребёнок все яйца до вс не счистил🤣🤣🤣а он любит чистить яйца.от цветных наверное голову ему снесёт
Inna··
Мама троих детей
Какие сухофрукты использовали для украшения?
Ксения··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я работаю в выходные до 2х ночи, поэтому надо сегодня)
Алина·
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
https://youtu.be/-E5LYwNQ5IU
🤗