Простой рецепт хачапури
Все пекут куличи ,а я сейчас делала любимый хачапури из творога.ОБОЖАЮ рецепты когда просто ,быстро,вкусно ))
Рецепт на 2 шт:
Творог 400 -500 гр
Яйца 4 шт (советую брать маленькие,их удобнее разместить в лодочке)
Мука пшеничная 100 гр
Соль по вкусу
Сыр сулугуни ( я чаще даже беру обычный, средней твердости,получается не менее вкусно)
Приготовление
Смешать творог, яйца ( 2 шт), муку,соль
Все перемешать и хорошо размять вилкой ,чтобы не было крупных кусков творога(Внимание! Взбивать не нужно ни блендером ,ни блендером ,ни миксером)Должно получиться густое тесто .Делим пополам и мокрыми руками катаем 2 овала ,кладем на противень и формируем лодочку с бортиками,делая углубление.Ставим в разогретую духовку на 200 градусов и ждем пока подрумянятся ваши лодочки .У меня ушло 30 минут ,у кого-то меньше,у подруги за 40 мин подрумянились .Пока они запекаются, натрите на мелкой терке сыр.Вытаскиваем как подрумянятся,посыпаем сыром,ждем около 5 минут когда он расплавится ,снова вытаскиваем из духовки и делаем углубление под желток ,разбиваем яйцо в центр (тут лайфхак,лучше отделить заранее желтки от белка и отдельно выложить желтки ,отдельно белок ,ибо если яйцо большое ,а лодочка нет - белок может вытечь мимо лодки,а так - мы вышлем белка столько ,сколько поместится неспеша)Снова поставьте противень с хачапури в духовку. Дождитесь, когда побелеет белок. Желток должен лишь схватиться сверху. Достаньте хачапури из духовки и сразу подавайте к столу. Едят хачапури, отламывая кусочек теста с сыром и макая его в растекшийся желток.
Комментарии
Хачапури-лодочка из лепешки роти: пошаговый рецепт
Не,ну это невозможно!
Невозможно перестать есть лепешки роти!
И да,этот шикарный хачапури тоже сделан из неё!
А ещё кайфово обжарить замороженную лепешку по пару-тройке минут с каждой стороны,и завернуть в нее любую начинку!
Мой фаворит:тунец с/с+творожный сыр+яйцо варёное+кукуруза+зелень 😍
Перфекто!🤌
*Хачапури-лодочка из лепешки роти*
Берём лепешку роти (она идёт замороженная,минут на 10 достаем ее на свет божий, пусть тает-советую расстаивать сразу на поверхности,на которой запекать будете,а...
Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?
Не для слабонервных 😂😋
Хачапури по-аджарски ПП 😍
Ингредиенты
Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок)
Мука 80гр
Творог брикетный 200 гр
Щепотка соли
Яйцо разделить на белок и желток
К белку добавить творог и хорошо размять
Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась.
Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180
Начинка
50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то .
1 желток но можно яйцо целое
Свежую зелень ...
ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)
диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности).
Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст):
200 гр сухого творога 5-7%
50 гр рисовой муки
40 гр твердого сыра
2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания)
соль
в духовку 180° на 30 мин
Девочки, даете ли вы малышам сырники/блинчики в нашем возрасте? Как готовите, поделитесь, на пару или в духовке? И какое яйцо ( желток, белок). Мы яйца еще не пробовали даже 😦 думаю дать обычный желток на пробу сначала...
Мужнин любимый завтрак) Хачапур!)правда лодочка кривовата😂
оочень просто и быстро)покупаете творожный сыр(домик в деревне,виола с зеленью,адыгейский-на выбор),подсаливаете
Берете слоен.бездрожжевое тесто,раскатываете,формируете лодочки(у меня мало теста было,от пиццы осталось,бортики потолще лучше скрутить,а то яйцо потом вытекает)
Заполняете лодочку сыром(сыр лучше подсолить)
Отправляете в духовку до готовности теста(как подрумянится)
Вытаскиваете
Аккуратно разбиваете туда яйцо и на пару минут ...