2 белка ХОЛОДНЫХ, стакан пудры, несколько капель лимонного сока (можно выдавить прямо). И дальше миксером фигачить до нужной густоты. Прямо долго надо. Масса побелеет и начнёт густеть.
@ganna979, скажите пожалуйста, вы уже делали такую помадку? Я в том году делала такую и бухнута вместо 5 гр желатина- 10 гр)) она конечно очень красивая и вкусная получилась, но, липкая)) вот меня интересует такой момент, если, как по рецепту 5 гр желатина положить, она не будет липнуть, засохнет хорошо?)