Торт весом 1 кг!!
Мука обычная 125 гр
Черемуховая мука (молотая черемуха) 125 гр
Молоко 250 мл
Маргарин 50 гр
Яйца 250 гр (5 яиц)
Сахар 250 гр
8,75 гр сода
На крем: сметана 350 гр, сахар 100 гр
Молоко +масло на огонь до кипения, засыпать черемуху (её обязательно просеять), накрыть и оставить остывать.. около часа точно
Взбить яйца с сахаром, добавить смесь с черемухой, соду и муку. Тесто получается жидкое. В духовку на 180 градусов, у меня пеклось около 40 минут. Когда достанете форму перевернуть её на решётку и так пусть стоит пока не остынет
Сметану и сахар взбить и в холодильник минут на 10