thatsmyname__
Айка
Впервые пробую приготовить медовик без раскатки коржей
Боооже это такой Рахат !!! Обожаю медовик, у меня он очень вкусно получается но всегда долго настраиваюсь из-за того что терпеть не могу вот эти вот раскатывания.
А тут за полчаса весь процесс 😍
Итого где то 6 пышненьких коржей.
Это мое дополнение к подарку на 15 апреля мужу 😄 он правда всегда рад моей выпечке, а учитывая что я уже ооооочень давно не пекла тортики, будет прям сюрприз 😆
Боооже это такой Рахат !!! Обожаю медовик, у меня он очень вкусно получается но всегда долго настраиваюсь из-за того что терпеть не могу вот эти вот раскатывания.
А тут за полчаса весь процесс 😍
Итого где то 6 пышненьких коржей.
Это мое дополнение к подарку на 15 апреля мужу 😄 он правда всегда рад моей выпечке, а учитывая что я уже ооооочень давно не пекла тортики, будет прям сюрприз 😆
13.04.2023
16253
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
thatsmyname__
ссылка
Тесто как обычно, чуть жидковато просто))
Не мучайтесь больше)) 😄
Тесто как обычно, чуть жидковато просто))
Не мучайтесь больше)) 😄
13.04.2023 Нравится Ответить
Комментарии
thatsmyname__
Здравствуйте
Ну смотрите , я его по всему противню размазываю. А потом режу на три квадрата. Получается два раза, итого 6 таких. Вы можете по своему размеру вырезать, кругло или как вам нравится
Ну смотрите , я его по всему противню размазываю. А потом режу на три квадрата. Получается два раза, итого 6 таких. Вы можете по своему размеру вырезать, кругло или как вам нравится
03.05.2023 Нравится Ответить
mika9393
Как увидела вашу запись, бегом пошла готовить, как раз всееее нужные ингредиенты были под рукой)) единственное - передержала коржи, забыла😫 в итоге вышли твердые. Обильно нанесла крем, убрала в холодильник на ночь. Кто на опыте, смягчится мой медовик? Или пропал?😭
13.04.2023 Нравится Ответить
thatsmyname__
Не пропадет, должен за ночь пропитаться 😋
А вообще в след раз если так будет, и если переживайте попробуйте пропитывать коржи медовой водичкой перед нанесением крема
А вообще в след раз если так будет, и если переживайте попробуйте пропитывать коржи медовой водичкой перед нанесением крема
14.04.2023 Нравится Ответить
mika9393
@thatsmyname__, спасибо) пробовали, смягчился😍 мог бы и мягче быть конечно, но все же было вкусно)
14.04.2023 Нравится Ответить
thatsmyname__
В раскатанных коржах есть какаято своя прелесть тоже)) но муторно конечно
13.04.2023 Нравится Ответить
milleniya-1993
Вау, супер и коржи такие полностью выпеченные не сырые. Покажите, пожалуйста, как собрали торт
13.04.2023 Нравится Ответить
i_am_fine
Я тоже часто готовлю Медовый торт. И тоже долго настраиваюсь. Потому что с момента начала готовки теста и раскатки коржей уходит 2-2,5 часа
13.04.2023 Нравится Ответить
thatsmyname__
Дааа вы меня понимаете.
Я даже растягиваю приготовление на неск дней бывает , с детьми.
Один день тесто, пока настоится. Другой день раскатываю, потом убираю в пленку и в холодильник.
Я даже растягиваю приготовление на неск дней бывает , с детьми.
Один день тесто, пока настоится. Другой день раскатываю, потом убираю в пленку и в холодильник.
13.04.2023 Нравится Ответить
spravedlivost
Вы в газовой духовке готовите или минипечь,поделитесь пожалуйста если сможете какая хороша для выпечек, надумываю купить?
13.04.2023 Нравится Ответить
vi.tarot
У меня отдельная духовка от Бош
Хорошая, уже лет 5 ей. Как в нормальной печет, маленькая конечно, надо чуть привыкнуть именно по высоте. До этого другая была, быстро сгорела почему то. Взяли бош
Вообще бош хорошую делает технику.
Хорошая, уже лет 5 ей. Как в нормальной печет, маленькая конечно, надо чуть привыкнуть именно по высоте. До этого другая была, быстро сгорела почему то. Взяли бош
Вообще бош хорошую делает технику.
13.04.2023 Нравится Ответить
thatsmyname__
Нет тесто как на обычный медовик , просто жиже
Выше ссылка есть на ютуб гляньте
Выше ссылка есть на ютуб гляньте
13.04.2023 Нравится Ответить
vbcc20
Но ведь вкус другой уже🥲 я пробовала так делать, больше нравятся раскатанные коржики😉
13.04.2023 Нравится Ответить
thatsmyname__
Я попробовала обрезки с кремом уже , по мне сильной разницы нет.
А полностью завтра уже распробуем 😊
А полностью завтра уже распробуем 😊
13.04.2023 Нравится Ответить
kerrr
@thatsmyname__, а можете по пропорциям сказать крем? Сколько сливок , сыра и сгущёнки ??
26.06.2023 Нравится Ответить
thatsmyname__
@kerrr, попробую. Например на 500 мл сливок я беру 180 гр сыра , и половинку банки сгущенки ДЕП , у деп просто только огромная банка. Была бы маленькая было бы удобно. Но её по вкусу, муж любит послаще поэтому возможно вам покажется много. Ведь еще коржи медовые.
В общем сначала до пиков взбить сливки (но НЕ ПЕРЕВЗБИТЬ)) затем добавить сыр, до однородности смещаете будет густой крем. И туда сгущенку и пробуйте ))
В общем сначала до пиков взбить сливки (но НЕ ПЕРЕВЗБИТЬ)) затем добавить сыр, до однородности смещаете будет густой крем. И туда сгущенку и пробуйте ))
26.06.2023 Нравится Ответить
amorelina
@thatsmyname__, ого какой легкий рецепт! Тоже захотелось приготовить)
13.04.2023 Нравится Ответить
Читайте также
Я тоже раскатываю и мучаюсь 🙂