Девочки, делюсь рецептом куличей которые пеку уже много лет. Очень легко, быстро и вкусно

Кулич без дрожжей
Помадка без сырых яйц

Кулич по этому рецепту я пекла в прошлом году и он получился безупречным!
В этом году буду печь по проверенному рецепту!

Очень простой рецепт! А какой он вкусный и ароматный!
.
КУЛИЧ
Ингридиенты:
✔️100 г сливочного масла
✔️100 г сахарной пудры
✔️2 яйца
✔️220 г творога 9%
✔️50 г сметаны
✔️200 г муки
✔️1/2 ч.л. Соды
✔️1 ч.л. Разрыхлителя
✔️щепотка соли
✔️ванильный сахар
✔️изюм
✔️цукаты
✔️цедра 1 лимона и 1 апельсина

Кулич выпекаем 30-40 минут при 170 градусах.

.
ПОМАДКА
Ингредиенты:
✔️1ч.л. Желатина + 2 ст.л. воды
✔️180 г сахара
✔️4 ст.л. Воды
✔️1 ч.л. Лимонного сока

.
Желатин активируем заранее, далее все просто! Все ингредиенты смешиваем и доводим до состояния сиропа. Сбиваем миксером.

⚡️Покрывать кулич и помадкой только ПОСЛЕ ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ кулича!
⚡️Дать помадке хорошо застыть прежде чем разрезать кулич!

Для декора можно использовать все на что хвалит фантазии, у меня фисташки и лаванда.

Вот видео, когда-то выкладывала на ютюб

ссылка