Что приготовить: мои новые кулинарные эксперименты! Делюсь рецептами и впечатлениями от блюд

Штрули

спасибо. 🌺

Мясо сначала потушить(размер как для плова,можно и по больше куски),затем обжарить вместе с луком(2шт),морковь(1шт),балкарский перец (2 шт) и 2 шт чеснока

Затем 1 большая ложка томата

Все пожарить и сверху накладываем картошку слоем

Залить водой,чтобы картошка была в ней и сверху хинкали(штрули)

Тесло я сделала дрожжевое) мука,дрожжи,соль и теплая вода

Даем тесту отдохнуть 1-2 часа и раскатываем тонко

Смазываем маслом подсолнечным и зелень сыпаем

Заворачиваем в рулет и режем

Ставим сверху картошки

Закрываем крышкой

Тушить 20-30 минут