Как правильно готовить в них: сколько минут и какой градус нужен для идеального результата?

Мне тоже интересно, наверное в ютубе естт

Обжариваю грибы, грудку куриную, лук, сливки, сметана, специи до готовности

По корзиночкам и сверху тёртый сыр, в Духовку на 150-170 гр, пока сыр не расплавится и все

Лучше уже готовое в них ставить

А то они мякнут быстро

То есть если хотите жульен уже готовите все отдельно и только чтоб сыр расплавился на пару минут в духовку

Готовую начинку кладу в корзиночку, сверху сыр и в духовку на минут 5, чтоб сыр подтаял.

Иногда на сковородке под крышкой тоже оставляю, когда духовка занята

Я видела где то что надо белком их обмазать чтоб не размокли

Туда уже начинку кладете и на стол.