Девочки) Нужно замариновать стейки из говядины) Подскажите маринад)И как правильно)
Стейки? Если стейки именно из говядины, те, что ферментированные - то вообще стейк не маринуют, просто жарят с веткой розмарина и солят-перчат уже при подаче.
В соевом соусе. И желательно несколько суток в холодильнике подержать . Знакомые в Праге маринуют, хочу попробовать. Говорят, тогда прям мягкая становится. И тоже несколько суток
Соль перец паприка, можно и карри добавить, тут главное пожарить вкусно) не пересушить или в рукаве запечь
Именно стейки не маринуются) но если Вы хотите просто пожарить мясо, то я, например, мариную в соевом соусе, горчица, специи для мяса какие нравятся, можно немного меда
Если это именно стейк (рибай и т.д), то их не маринуют. В процессе жарки ветка розмарина и в конце солят.