Кстати, "гхи" на санскрите, это и значит - топлёное коровье масло 😂
Не знаю одно ли это и то же, но гхи оч вкусное 😁 и на нем полезнее готовить, чем на растительном
Не токсичен при нагревании на высоких температурах
Такие цены потому что на 500 мл банку нужно килограмм масла. Масло хорошее беру, домашнее несоленое.
Гхи это то, что делают индусы. Оно немного отличается от топлёного, его как то делают иначе, то ли дольше, то ли меньше по времени. но я не понимаю, зачем платить за гхи, если есть топленое