Шоколадный торт с вишней: простой рецепт для сладкоежек! Бисквит, крем, начинка — все как у папы

Когда папа ну слишком сладкоежка 🤓

Шоколадный торт с вишневой начинкой 🍒

Бисквит:

6 яиц

180 грамм сахара

Щепотка соли

200 грамм просеянной муки

Пачка разрыхлителя

Ванилин по вкусу

Какао 50-60 грамм

Выпекать 30-40 минут при 220 градусах

Крем:

Сыр маскарпоне 500 грамм

Сгущеное молоко 180-200 грамм

Сливки ( 33%) - 120 грамм

Начинка:

Вишня

Сначала взбиваем яйца с сахаром и добавляем щепотку соли 5-7 минут, затем добавляем разрыхлитель, муку ( просеянную через сито), какая ( также просеять через сито). Взбиваем до однородной массы, заливаем в форму и отправляем в духовку.

Крем.

Берём сыр и выкладываем в емкость, добавляем сгущенку и перемешиваем также до однородной массы, по чуть чуть добавляем сливки, взбиваем

Крем готов! Отправляем в холодильник

Затем берём вишню отправляем в кастрюлю добавляем немного сахара, доводим до кипения и выключаем.

И собираем торт 🎂

Пропитку делала из вишневого сока 🍒

Может кому пригодится😀