Девочки, нужен рецепт салата с кинзой, баклажанами во фритюре и помидорами! Помогите!
Девочки, в гостях пробовала салат: кинза резаная прям слоище,чем то полита, помидор, баклажан обжарен как в муке и фритюре чтоли 🙄 это божественно 😍кто нить знает рецепт поподробней 🥺🤨
Комментарии
Я баклажан полукругом режу, обжариваю, помидоры, кинза и сыр рассольный типа сербской брынзы или сиртаки
Баклажан режете на кубики,посыпаете солью и даете постоять минут 10. Как начнёт потеть (покрываться капельками), под проточной холодной водой ополоснуть. Обвалять в муке или крахмале,обжарить в большом количестве масла. Помидоры и кинзу нарезаете,добавляете к жареным баклажанам. Заправка-сладкий Чили🤌🏻
@kukusikii, а где он продается?😅а сыр добавляете ? Там был мягкий какой то 🤨
@sky040, вообще везде) на вб можете глянуть,в Ашане есть,в Спаре должен быть) сыр на ваше усмотрение) можно Фету добавить)
Это мой любимый 🤩 Я ещё и с кабачками бывает делаю ,только баклажаны обязательно обжариваю именно в кукурузном крахмале