Клубничный тирамису: простой рецепт с фото, как приготовить вкусный десерт для семьи
Итак, девчули, делюсь наикрутейшим клубничным тирамису. Супер вкусный десерт для вашей семьи:
Клубника 300 гр ( у меня была домашняя замороженая)
Апельсиновый сок- 150 мл.
Смешиваем в блендере до кремовой консистенции и отставляем.
Подготавливаем савоярди - 200 гр. (Печенье, вдруг кто не знает)
И переходим к крему:
2 белка + 45 гр сахарной пудры + 5 мл ( чайная ложка) лимонного сока = взбиваем до белой густой пены
Во второй миске 2 желтка + 45 гр. Сахарной пудры взбиваем и добавляем сыр маскарпоне 250 гр. ( вмешиваем аккуратно до кремообразной консистенции)
И в конце смешивам все вместе в результате получится воздушный крем.
Собираем вкуснятину:
1 слой крем
2 слой - окунаем печеньки в клубничный мусс и выкладываем ( каждую печеньку держим в муссе пару секунд) и повторяем крем и печенье.
Сверху посыпаем какао.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Семья довольна)
Комментарии
Благодарю) когда яйца домашние, вообще не переживаю, у мамы свои курочки
@bobrowa_ok вам очень повезло что есть свои домашние) 😭 со своими я б тоже сделала
Можно на озоне купить специально для тирамису, я беру в кондитерской, у нас магазин есть
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
4 базовых средства для ухода за лицом: очищение, витамин С, кислоты, SPF
Сбрызнула экран телефона святой водой, на всякий случай 😂
Начнём!
4 базовых средства, которые сделают ваше лицо ухоженным и сияющим
(господи, как же уложиться в эти 4 средства…)
Очищение это основа основ #этапыочищения
Мицеллярку лучше оставьте для обуви )
Если хотите нормальную кожу начните с умывания. ✅Всё остальное потом.
₽₽₽₽ молекулярное очищение от AOS Molecular Silk Amino Hydrating Cleanser
консистенция что-то между гелем и кремом, как мёд в средней плотности, пенится умеренно, очищает х...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Боюсь сырые яйца, поэтому делаю по рецепту без яиц 🙌🏻
Приятного аппетита)