Сырные бельгийские вафли — отличный вариант для несладкого завтрака:) Хрустящие снаружи и мягкие внутри.

На 8 штук: 100 гр. сыра на крупной терке, 2 яйца, 60 мл. молока (можно 2-3 хороших ложки сметаны), 40 гр.растопленного масла, 5 гр. сухого чеснока, мелко нарезанная зелень (петрушка), муки примерно стакан (делаю на глаз, пока тесто не станет в меру густым), сода на кончике чайной ложки. Все перемешать и печь. Подавать со сметаной с зеленью:)