🍋лимонник🍋 Мука~350 г Масло сливочное~180 г Сметана ~180 г Сах пудра~2-3 ст ложки Разрыхлитель~1 ч.л…

🍋лимонник🍋

Мука~350 г

Масло сливочное~180 г

Сметана ~180 г

Сах пудра~2-3 ст ложки

Разрыхлитель~1 ч.л

Кукурузный крахмал ~1 ст л

Сахар ~ 230 г

Лимон ~1.5 шт

Просеить муку, добавить к ней холодное масло, нарезанное кубиками➡️добавать сметану, разрыхлитель и сах пудру➡️быстро замесить тесто руками➡️сформировать шар, завернуть в пакет и отправить в холодильник на 20-30 мин.➡️помыть лимоны, убрать косточки и мелко нарубить или измельчить в блендере➡️добавить сахар к лимонам.➡️ разделить тесто на две части, одна немного больше другой, раскатать тесто, часть побольше выложить в форму и наколоть вилкой, сверху посыпать кукурузным крахмалом➡️выложить начинку и накрыть вторым слоем теста➡️хорошо защипнуть края и поставить в разогретую до 180° духовку выпекаться на 40-45 минут.➡️остудить пирог и можно подавать к столу☺

Я люблю этот пирог с шариком мороженого:)