Как приготовить соба с курицей и овощами? Вкусно и просто!

Куриное филе (150-200 г)

Лук (1 шт)

Перец (1 шт)

Стручковая фасоль (80-100 г)

Соевый соус (3 ст л)

Сухой чеснок (1/2 ч л)

Красный перец (щепотка)

Кунжут (1 ч л)

Гречневая лапша - соба (200-250 г)

Кунжутное или оливковое масло (2-3 ст л)

⠀

Филе , лук и перец нарезать соломкой.

Курицу обжарить на смазанной маслом сковороде пару минут, затем добавить овощи

В кипящую воду положить собу, варить 5 минут. Потом откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой

На сковороду добавить соевый соус и специи, перемешать и переложить лапшу.

Влить масло, перемешать все вместе, посыпать кунжутом.

PS: я изначально готовила на оливковом масле, в конце его уже не добавляла.

🤣

А я первый раз делала, возьму на заметку. Кунжута не было, добавила семена льна 🤗