Как готовить и подавать лакский хинкал?
Как готовят лакский хинкал ?и как подавать его на стол ? Подскажите
Комментарии
@halimasalima тесто чуть раскатать
Нарезать полоски их тоже раскатать змейки сделать такие и их нарезать
Потом давить пальцем
@pati_34, @hamis90, @_vivi, спасибо за совет 🌹
Я люблю лакский на кипящем бульоне приготовленный. Он такой нежный бывает 🤤🤤🤤 подают в бульоне как тонкий
а как еще готовят ? Я всегда в кипящий бульон закидываю
@hamis90, в муку заливают кипящий бульон уже с солью. Замешивают тесто пока горячее, далее разделяете и так же двумя пальцами формируете галушки. Варите в том же бульоне. Сейчас покатаюсь может найду фото
А вообще проще купить его и сварить Вам с 2 детьми🙈
Муж просит домашний… не любит покупные полуфабрикаты… готовлю лакский первый раз поэтому самой интересно 😄😄
Пресное тугое тесто , можно добавить яйцо. Отварить мясо , в том бульоне сварить ракушки , мы еще и картофель мелко нарезаем , подаем как суп и томатно-чесночная подливка
Тесто как на тонкий)) пальчиками делаете и подайте на одном блюде закидываете слив масло, можно и порционно в глубокие тарелки с бульон))