Как готовить и подавать лакский хинкал?

Тесто как на тонкий)) пальчиками делаете и подайте на одном блюде закидываете слив масло, можно и порционно в глубокие тарелки с бульон))

Пресное тугое тесто , можно добавить яйцо. Отварить мясо , в том бульоне сварить ракушки , мы еще и картофель мелко нарезаем , подаем как суп и томатно-чесночная подливка

А вообще проще купить его и сварить Вам с 2 детьми🙈

Я люблю лакский на кипящем бульоне приготовленный. Он такой нежный бывает 🤤🤤🤤 подают в бульоне как тонкий

@pati_34, @hamis90, @_vivi, спасибо за совет 🌹

Тесто

Мука соль вода

Варю отдельно воде солёной

Выкладываю порционно с бульоном каждый хинк давлю большим пальцем

Ракушку как бы делаю