Чем пропитать коржи медовика, чтобы не был сухим?
Девочки хозяюшки, на медовик отсудила сметану, боюсь что когда на коржи положу будет слишком сухой. Может можно чем то коржи пропитать??
Девочки хозяюшки, на медовик отсудила сметану, боюсь что когда на коржи положу будет слишком сухой. Может можно чем то коржи пропитать??
Светлана·
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Не нужно. Крем, особенно сметанный, хорошо пропитает
Kseniia·
Всегда пропитываю коржи сиропом от консервированных персиков или ананасов. Никогда торт не был сухим. Самый беспроигрышный вариант
Дарья Малахова··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
А вы кисточкой силиконовой промазываете или ложкой поливает?
Kseniia··
да, просто кисточкой. Тогда точно не перельете. И торт будет не сильно влажный и не сухой
Дарья Малахова··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@makaroona спасибо
buka_zljuka·
У меня со сметаной никогда не сухой. В последний раз делала, так даже слишком влажный был.
Екатерина ·
Мама дочки (2 года)
Не надо пропитывать. Сметанный крем идеально размягчит коржи. Готовлю медовик уже 4 года, и ни разу не был сухой
Mrs O·
Мама сына (5 лет)
Не поняла что вы там со сметаной сделали, но всегда отвешиваю самую жирную сметану и отличный медовик получается, ничем больше коржи не пропитываю!)
Белка·
Мама двоих (2 года, 20 лет)
Отцедили сметану? Это как? Она все равно влажная,пропитается.
Белка··
Мама двоих (2 года, 20 лет)
@hilton.09 а, ну ,если так, то все правильно, отцедили)). Надо ещё по жирности смотреть, если жирность хорошая ,сметана густая, то можно и не сцеживать.
Дарья Малахова··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
25 была, больше небыло в магазине
Белка··
Мама двоих (2 года, 20 лет)
бывает некоторые делают и 25 проц жидкую, Я обычно щупаю пакет, чтоб прям твердая была. В некоторые добавляют загуститель. Но такой сметаны тогда больше надо, она плохо растекается))
Мария·
Мама дочки (1 год)
Я всегда с жирной густой сметаной делаю, ничем дополнительно не пропитываю, никогда не было сухого торта
Алёнка·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Нормально, особенно, если есть время постоять торту. Я всегда 26% беру, ничего не делаю с ней.