Как сделать ровный корж для медовика?
Подскажите девочки, кто печёт торты медовик, что нужно сделать, что б корж был ровным. Я круг вырезала, вилкой потыкала, досиала, положила, смотрю потом, а они все кривые
Подскажите девочки, кто печёт торты медовик, что нужно сделать, что б корж был ровным. Я круг вырезала, вилкой потыкала, досиала, положила, смотрю потом, а они все кривые
Светлана·
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Я раскатываю на пергаментной бумаге сразу и там вырезаю круг
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
@hilton.09 200 гр, буквально минут 5-7 и готовы
Дарья Малахова··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
я на 175 и тоже 5-7 мин. Может они просто недопеклись 🤔
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
я постоянно бдю за ними в духовке)
buka_zljuka·
Я на пергаменте раскатываю и вырезаю уже по факту, когда перенесла
Настя ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Делаю как девочки выше написали, вилкой протыкаю коржи. Всегда ровные выходят
Юлия·
Мама двоих (6 лет, 14 лет)
У меня форма есть, по ней и делаю. Там дно достаётся, я на нем и раскатываю,
Яна·
Мама сына (2 года)
Может вы имеете ввиду что сверху не ровный ? Выпуклость. ?
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
@hilton.09 а фото можете сделать?
Дарья Малахова··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
а я уже торт сделала. Не видно булет. Завтра буду опять печь, если булет так же сфоткаю.
Яна··
Мама сына (2 года)
делайте значит диаметр больше и отрезайте
Но вообще он после пропитки становится ровный
эльза·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Бывает такое, ничего страшного. Пропитается и выровняется.
eliza ·
Мама дочки (6 лет)
Я вообще после выпечки вырезаю круг. Пока корж горячий и мягкий
У меня есть крышка от кастрюли с таким удачным высоким тонким бортиком 😆 такое ощущение, что она просто создана для того, чтобы ей большие круги из теста вырезать 😆
Обрезки потом для крошки на посыпку использую
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Они выровняются. У меня вообще были кто в лес, кто по дрова, но ничего, торт получился достаточно ровный
Ольга ·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
После выпечки кладу на корж тарелку и обрезаю по ее краю