Рецепт карпаччо из курицы?
Девочки, у кого нибудь есть проверенный рецепт карпаччо из курицы? В интернете столько пересмотрела каждый по разному делает, не пойму как вкусно и правильно сделать 🤤🤪
Комментарии
Я беру 2 половинки грудки, мою, сушу салфеткой, натераю солью, обваливаю в специях (для курицы/ для мяса/ перец, паприка, чеснок) и в холодильник на сутки/полтора. Потом достаю и либо на крюк в сушилку тоже на сутки (так быстрее подсушивается, либо в пергамент бумагу и в холодильник - через пару дней можно есть
Муж делает, вечером если расскажет, напишу😁
Я тоже уши погрею) когда-то делала, но мне не очень понравилось, больше не стала делать)
Послушаю. Я думала это называется бастурма 🫢тоже хочу сделать
Ну вроде бастурма это из говядины, а курица это корпаччо 😅но это не точно так Гугл сказал 😂
@anastasia-ruzhankova, ну не важно, главное вкусно 😂
Почему анализы ухудшились при обструктивном бронхите у ребенка? Что делать, если анализы хуже?
Извините, но пост зла.
Я очень зла.
17.03 у ребёнка 39,уехали в инфекционку, пролежали 4 дня температура спала, анализы в норме, нас выписали.
29.03 стало свистеть дыхание. Пришла врач и направила в Айболит.
Обструктивный бронхит.
С 29 чила анализы не то что не улучшились , а стали хуже.
Ребёнок стал себя чувствовать намного лучше, появился аппетит, весёлый и тд.
Сегодня мне пришла врач и сказала что анализы такие же, но я могу отправить вас долечиваться домой, но нужно слушаться каждый день....
Почему я решила оставить Даню в другой семье?
Пришло время убрать из ленты одного ребенка. Больше он не с нами.
Даньку я привезла из детского дома когда ему было 3 года. Я была единственным желающим его забрать за все это время.
ДЦП, поражение головного мозга и прочие последствия преждевременных родов. Биологическая мама родила дочь в начале года, сразу забеременела и родила в декабре на 29 неделе Даньку. Мать молодая, не справилась и человек попал в детский дом. Не осуждаю ее и вам не советую.
Данич с нами с 2019 года. Я летала за ним аж ...
Корь у детей: симптомы и лечение
КОРЬ
Не было этой заразы столько лет и тут снова…
Мои все трое переболели, причём каждый раз с госпитализацией…
Началось всё со среднего сына. Забрала с сада температурой, на следующий день глазки гноились. Слабость, отказ от еды.
Вызвали врача , поставили орви и коньюктевит, выписали лечение.
Через пару дней появилась сыпь и тогда уже поняли , что это корь.
Вызывала скорую , увезли в инфекционку медгородка.
Причём в саду наш случай был первым и последним…тьфу тьфу, обошлось. Хоть и были дет...
Я солю сутки, потом смываю соль, насухо вытираю бум.полотенцем, обваливаю в смеси специй, заворачиваю в марлю и в холодильник. Курица обычно через несколько дней готова, свинина, говядина дольше должна полежать. Если есть время, то перед тем, как в специях обваливать, ставлю на несколько часов под пресс. В холодильнике мясо ежедневно переворачиваю. Чем тоньше кусок, тем быстрее готово. Всегда и вкусно случается и в 5 раз дешевле, чем в магазине