На прошлую Пасху у нас были драконьи яйца 😍, в этом попробую сделать сверкающие. Чем бы дитя не тешилось 😄 И третий год…

Куркума дает желтизну и шафран

Можно добавить шафран в тесто.

@m11-gardener @small-87 а я где-то читала что если желтые внутри, то они самые сдобные. И думаю как это сотворить 😄

Готовила по рецепту Энди шефа. Оч вкусно

Кулич "Краффин"

Подготовим все необходимое:

Тесто:

--Молоко ( у меня топлёное) - 160 гр

--Ряженка ( или кефир) - 100 гр

--Сливочное масло - 100 гр

--Мука - 650 гр

--Дрожжи - 9 гр

--Яйца - 3 шт

--Ванилин - по вкусу

--Сахар - 100 гр ( можно больше, по вкусу)

--Соль - 0,5 ч,л Начинка :

--Клюква сушенная - 150

--Цукаты 140

Технология приготовления:

--в чашу наливаем тёплое молоко, добавляем 1 ст.л сахара , дрожжи , и немного муки, перемешиваем , и даём постоять минут 10 чтобы дрожжи ожили.

--Затем добавляем тёплую ряженку, яйца, сахар, ванилин по вкусу, соль , и размягченное сливочное масло. Перемешиваем , и добавляем муку .

--Замешиваем мягкое тесто , накрываем , и убираем в тёплое место на 1 час ( я ставлю всегда в духовку, t 40-45 градусов)

--Подошедшее тесто делим на части , раскатываем, смазываем мягким маслом, и посыпаем сухофруктами. Заворачиваем в рулет, разрезаем его по середине , разрезанные края разворачиваем к верху , и сворачиваем в спиральку . Выкладываем в формы

--Накрываем полотенцем , и даём постоять в тёплом месте минут 30-40.

Выпекаем при t 180° 30-40 мин

Делала по этому рецепту первые раз. И прям получились вкусные, хотя я с выпечкой на "вы"

А я яйца вы чем красили? Каркаде? И можно рецепт на Ваш кулич?

Шафран

https://mom.life/post/58e63f888afc8318a27e68ef

Пекла по этому рецепту

Это оч вкусно)

Девочки, есть какой-нибудь простой, но вкусный рецепт? Никогда не готовила сама куличи, когда вижу рецепты- мне становится дурно))) я тот ещё кулинар, готовлю только лёгкое

В этом году будет третий год по рецепту @lerok https://mom.life/post/625dc7308bf0301a2c2b7c39

Рекомендую!

Какой полезный пост, Ань🥰

У меня бабулин рецепт кулича!

@irina.andreevna,

Смотри каких малышей купила сегодня на вб 😂, случайно

😋спасибо 👐

За счет топленого масла