Я много встречала постов где девочки рассказывают, что замачивают орехи. Сама всегда ленилась. Это же сколько ждать надо... Потом еще в духовке поджаривать... А тут, купила гркцких орехов для салата. В салат накрошила, и осталось немного. Ну и подумала - дай ка замочу, все равно грецкие орехи не люблю, у них горчинка такая неприятная. В общем целый день держала в воде. Потом подсушила в духовке. И вы не представляете, насколько они стали вкусные😍😍😍😍😍😍😍😍. Нааамного вкуснее кешью👍!!!!!
Так что, кто еще не пробовал, обязательно попробуйте! Не пожалеете. Вкус на порядок выше!
Лучший комментарий
Комментарии
Горчинка- это и есть фитиновая кислота, которая при замачивании выходит)) она вредная
девочки, подскажите, а как и в чем замачивать сухофрукты, что б вся химия вышла и вид не испортился….?
я напр замачиваю курагу/ чернослив/ изюм сколько могут они выдержать, но все равно в них эта химия остается🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️
Зелень, орехи всё замачиваю. Все сухофрукты. И фрукты овощи тоже в содно - солевом растворе
Все орехи мою, потому что они грязные, ещё и на базаре стоят, люди мимо весь день ходят, чихают и прочее. Ещё смотрела передачу что вирус полиомиелита может передаться через орехи.
@gusha86 это все в исследованиях. А нутрицитологи не учёные да и инфа старая у них.
Я ещё немного соли в воду добавляю, вообще вкусные получаются)
Соль дополнительно может из Орехов вытащить червей) если они есть 👍
Я вообще была в шоке от грязной воды, сколько там пыли и грязи
Мне не нравится когда грецкие орехи моют и в духовке. Как-то теряется изначальный вкус. 🤔
@gusha86 в 20 г опровергли учёные из Новой Зеландии, что вода никак не убирает фетиновую кислоту либо совсем незначительно )
Нужно мыть не только из за того что они так вкуснее и полезнее становится, но и из-за гигиены. Так как в сухофруктах много грязи и могут быть личинки насекомых.
Я прям не замачиваю часами, мою хорошенько и на 5 минут сушу в полотенце затем в духовку потом реально вкусно . Особенно арахис нравится мне , промою всю соль и в духовку
А обычной воде, полсушивала в духовке на 50 градусах пару часов
Все орехи надо мыть, так они активизируется и стооолько грязи выходит. Потом подсушиваете в духовке, я люблю до золотистой корочки) вкус очень раскрывается😍
Всегда замачиваю) так они активируются и перевираются легче
И дело даже не в том, что это полезно (хотя это на самом деле очень очень полезно), ещё и вкус такой... ммм... Сливочный
Прямо от души рекомендую, уверяю, вам понравится!
Все орехи надо мыть, так они активизируется и стооолько грязи выходит. Потом подсушиваете в духовке, я люблю до золотистой корочки) вкус очень раскрывается😍