и это я решила продублировать чтобы написать подробный рецепт 😊
Говяжий фарш - 400г
Болгарский перец - 5 штук
Лук - 1 средний
Морковь - 1 шт
Слив масло
Твердый сыр - 100 г
Специи для мяса,соль,перец..
Чеснок по желанию
Лук мелко нарезать,морковку натереть на тёрке и перемешать с фаршем,добавить специи и соль,можно и чеснок )
Болгарские перцы нарезать пополам,вплотную начинять их фаршем,сверху выложить кусочек слов масла и твердого сыра,отправить всё в заранее разогретую духовку на 180 г на минут 25-30,зависит от духовки,потом посыпать еще сыром сверху и оставить на несколько минут в духовке,чтобы сыр растаял.
На гарнир можно картофельное пюре,спагетти,картошку,рис.. #едадейзи
Комментарии
@deyzi_photo, мне не достались 😭 сай дагахь на мархнаш на подарок хотела купить сестрам не успела
Чтобы фарш не лежал комком в перце, я в него добавляю немного риса, и мнооого овощей - морковь, баклажан ( серединку, вот так же начиняю лодочки), лук, перец болг, даже остатки от пекинской капусты твердую часть. Всем очень понравилось, начинка была мягкая и рассыпчатая
Обычно это остатки, когда морковь натираю, салат делаю, ..... просто перекручиваю в блендере или с мясом через мясорубку
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Летние заготовки: котлеты и фрикадельки
Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.
#yanaermolaevaготовит
Вечер добрый!✌️ Сегодня у меня мясные "ежики" рецепт прост:500 гр фарша,пол стакана риса🍚,головка лука и моркови, пару ложек сметаны,сыр,соль,перец,специи. Рис отвариваем наполовину🍶,добавляем в фарш ,мелко режет лук,морковь на мелкой терке,специи и соль по вкусу,все перемешиваем. Лепим шарики,кладем их в форму(без масла)сверху на каждый шарик кладем сметану,посыпаем тертым сыром и отправляем ежики в духовку на 25 мин⏰ на 200 градусов,еще 10 мин на максимальную мощь (275 у меня). Запах мммм😋рецеп...
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍