Как испортить идеальную пятницу: Форель запеченная, шарлотка и рис в чашке - что пошло не так?

Я сегодня в ударе ,Форель запеченная и шарлотка, даже рис получился в чашечке.😊
Кааак , в какой момент моя идеальная пятница стала такой а не как на третьей фотке ?!!