КИШ. Сделала впервые в жизни. Девочки, он должен быть в середине слегка мягким?
КИШ. Сделала впервые в жизни. Девочки, он должен быть в середине слегка мягким ))) был долго в духовке! Заливала: сливки+ яйцо. Что я не так сделала?!
КИШ. Сделала впервые в жизни. Девочки, он должен быть в середине слегка мягким ))) был долго в духовке! Заливала: сливки+ яйцо. Что я не так сделала?!
Lina (Karolina)·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Если сразу разрезала, то может такое быть 😊 Его нужно сначала остудить, потом разрезать. Тогда он застынет и не будет таким мягким.
Olga··
Мама двоих (младенец)
Вероятно! Натерпелось попробовать 😂спасибо!
Anastasia·
Возможно, разрезали рано, чем дольше он стоит вне духовки - тем больше сцепление жидкого слоя происходит)) но я делаю не на сливках, а сметана + яйцо, возможно, у вас жидковато из-за них было
Olga··
Мама двоих (младенец)
Я взяла жирные сливки, они вроде небыли слишком жидкими.
Спасибо, учту обязательно:)
Yana·
Мама сына (5 лет)
Я тоже сегодня делала, резала,когда остыл почти
Yana·
Мама сына (5 лет)
https://youtu.be/zN3vS3euy04
Nelya ·
Мама сына (2 года)
Сливки и 2 яйца. Плюс резать остывшим. Выглядит супер!
Из опыта: киш как принципе должен настояться. Я его обычно делаю вечером и едим на след день, тогда и тесто мягкое