Как приготовить вкусное блюдо из батата с курицей, болгарским перцем и брокколи: простой рецепт

Вкусное блюдо из батата(сладкого картофеля).

Куриное филе 250 гр

Батат 1 шт

Брокколи 1 соцветия (у меня заморозка)

Паприка 1/2шт ( у меня болгарский перец)

Чеснок 2 дольки

Сахар 1 ст.л

Соевый соус 1 ст.л.

Черный перец

Паприка

Филе нарезать кубиками. Замариновать в соевом соусе, сахаре, чесноке (выдавила через чеснокодавку) и черный перце. Оставить мариноваться на 30 мин.

Батат нарезать кубиками. Обжариваем до полуготовности, добавляем к нему филе. Тушим до готовности курицы. Добавляем болгарский перец ( не тонкими долькам нарезать), паприку, брокколи (брокколи предварительно баншеровать 30 сек). Тушить до готовности брокколи.

При подачи посыпать зеленью.

#батат #блюдоизбатата #корейскаякухня #корейскоеблюдо