Что приготовить из фарша?
Девочки, посоветуйте пожалуйста, что приготовить из фарша?
Кроме:
Котлет
Тефтель
Ежиков
болоньезе
Супа с фрикадельками
И запеканки с картошкой и фаршем
Есть еще идеи ?🤪
Комментарии
Перцы и голубцы очень люблю. Если едите кабачки, то лодочки из них просто бомбические. Если кабачок молодой, то вдоль разрезать, ложкой вынуть мякоть, можно не выбрасывать, а размять вилочкой и в фарш (даже сочнее будет). К фаршу еще яичко, соль и перец. Перемешиваем, начиняем лодочки, сверху тонкие колечки помидорок и в духовку на 180 градусов, пока кабачок мягким не станет( духовки разные, по времени не скажу, всегда на глаз ориентируюсь 😅), потом посыпаем сыром, ждем когда расплавится и готово. Короче пока писала, чуть не захлебнулась от воспоминаний 😂
Голубцы, можно картошку потушить или гречку по купечески ,макароны нафаршировать,те что огромные ракушки или толстые трубы,гречаники сделать ,Но это типа котлеты, перцы фаршированные ,да много чего, я чаще фарш беру
Делаю стожки
В фарш специи по вкусу
На противень лук вниз, так сочнее будет, потом из фарша типа гнезда сделать, смазать сметаной или майонезом, горчица, поверх помидор или грибы, я порой остатки картофельного пюре туда бахаю плюсом ко всему 😂 и сверху сыр, куда ж без него)
Перловка с фаршем🤌 в мультиварке. Перловку надо или замочить или отварить предварительно в той же мультиварке. Обжарить лук с морковкой, томатной пастой и фаршем. Добавить все это к перловке, тушить до готовности. Очень вкусно.
Пирог из слоеного теста можно сделать. Начинка из фарша, зелени и брынзы. Очень вкусно и минимум заморочек.
Сделайте гнезда в духовке )
Скатайте шарик- в нем дном стакана сделать гнездо- туда добавить помидор ( порезать на кусочки) , можно укроп по желанию и сыр ( на терке) и в духовку ! А на гарнир- как вариант спагетти 🍝
Продается такая лапша) спагетти сформированная в гнездо😂 у меня никогда почему то не получается нормально их сделать😬
Только я фарш предварительно обжариваю немного, так еще быстрее приготовится а духовке.
@mam2022 точно не помню уже, находила в интернете осенью и готовила, по моему - в сковороде тушёные кусочками перцы с фаршем, луком, и рис туда
Самое первое что приходит на ум, это по флотски)
А так, лазанью еще можно сделать) я делала ленивую вот пару дней назад) простые макарошки использовала)
Можно еще что нибудь фаршировать, перцы например) или так же картофельные лодочки, оч вкусно получается)
Пофлоткиски забыла добавить в мой список🤪
С лазаньей у меня как то не заладилось🤪
А вот лодочки с картошкой интересно)
Есть рецепт?)
@b.vi.v, рецептов в интернете куча разных, я всегда по разному делаю, но суть совсем проста. Картофель крупный отварить и разрезать на 2 половинки. Серединку выковырять, чтобы получились лодочки. В них готовый фарш, можно с какими нибудь прикалюхами, и сверху сыр. И в духовку. Можно сливками полить, можно сметаной, короче соусом каким нибудь. Получается очень вкусно. У меня дочка любит)
Я делаю лазанью из лаваша, получается быстрее, и по вкусу особо не отличается от листов спец
@b.vi.v Шпажки деревянные надо. Фарш размешать с зеленью, где-то пол пучка, 1 яйцо, специи, ну мы обычно делаем перец и соль. Потом постоять в холодильнике минут 15-20,далее на шпажки сделать, но шпажки надо намочить заранее, обернуть фольгой, ну и готовить на 180 градусов. В интернете посмотрите куча рецептов) очень вкусно получается
Почему фарш кажется слишком жирным?
Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Кто покупает фарш в магазине, а не крутит сам?
Девчат много вас тут таких кто покупает фарш в магазе а не крутит сам?))))) и много тех кто крутит сам?)))))
Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬
В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗
Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘
Купила фарш мироторг блек Ангус... там один жир. И какой теперь брать? Крутить не буду точно((( нормальный же фарш был😿
Как готовить макароны с фаршем?
А как вы готовите макароны с фаршем?
Меня вот только в 35 лет научили их делать вместетс фаршем в сковородке. А раньше фарш отдельно, макароны отдельно и потом перемешивала😅
В духовке:котлета из фарша, сверху обжаренные грибы перемешанные со сметаной и зеленью, сверху сыр.