Как сделать латте?
Девчат, у кого есть кофеварка? Не могу подружиться с капучинатором. Все хочу себе замутить латте, а получается кофе с молоком. С горячим молоком 😂
Есть может какие-то фишки, лайфхаки, рецептики 😏😏😏
Комментарии
Вот вчера я о такой же технике вычитала 😊
Я сначала растворимого кладу ложку чайную, 2 Сахара(люблю сладкое) и наверно ложки 4-5 столовых кипятка
Взбиваю капучинатором чтобы было до середины кружки,
Согреваю молоко(где то минута в микроволновке) и потом тоже капучинатором взбиваю чтобы была пенка, иногда бывает что наливаю молока 0,5 кружки и наполняется взбитым молоком полная кружка, и все так и наливаю в кофе
А я в кофеварке делаю, капучинатор тоже в ней. Я теперь растворимый пью только если нет времени сделать в кофеварке 😀
Ну и я без сахара пью с детства) вот хочу сироп заказать для кофе, а со вкусом не определилась ещё
@natalik7, а, у меня капучинатор ручной просто)
Молоко должно быть тёплым. Сначала взбиваете его, потом только добавляете тонкой струйкой кофе. Вуаля, кофе с молочной пенкой готово)
В инструкции к кофеварке наоборот написано, что молоко должно быть охлажденным 🤔
@natalik7 у меня ручной капучинатор и гейзерная кофеварка. Была ещё капельная, но как то не зашло.
Так вот с ручным капучинатором молоко должно быть теплым)
А вам проще вбить в гугл модель кофеварки и вопрос "не взбивает молоко". Полюбому где то это уже обсуждалось)
Не каждое молоко взбивается. Может быть в этом проблема.
Да я уже тоже думала, что у меня недостаточно жирное молоко
Берёте бутылку с молоком - трясёте и получается молочная пенка 😉
Еще можно френч-прессом взбить. Буквально за пару секунд 😄
@anykap тоооооочно, вот тема! Я когда-то давно так делала, бицепс заодно накачала 🤣
Молоко не все взбивается,нужно найти ещё «свое»,я взбиваю холодным,3,5% жирности.Спускаю пар в капучинаторе,конденсат первый,затем в железном стакане подставляю молоко и под наклоном такими движениями ⬇️⬆️ 😁поднимаю,опускаю стакан,чтоб молоко прогрелось на высоком давлении и «запузырилось».Ладонью держу дно стакана,если рука уже не «терпит» то надо заканчивать взбивать,иначе если перегреть молоко,оно будет горчить в кофе.Затем стучу стакан с молоком об стол раза 2-3,чтоб большие пузыри ушли и осели,осталась только нежная пенка и вливаю потихоньку в кофе.Вообще много видосов на ютубе от бариста,неважно какая модель кофемашины,техника одна👌🏼+- у всех свои фишечки