А она разве горчит? Она не должна горчить. Это свиная или говяжья горчить может, не помню уже
А вообще всегда куриную готовлю так. Обжарить немного, добавить морковь, лук и молоко, зелень и под крышку тушить. Ну и вместо молока ещё очень вкусно сметана +вода
Не горчит она, главное смотреть чтоб не попали желчные протоки - они темно зеленого цвета. Если вижу такие, то прям выкидываю куски, но можно их и вырезать, вот они могут дать горечь. А так просто убираю жир, пленку лишнюю и жилки
Готовлю так - обжариваю очень много лука, морковь и саму печень. Для соуса обычно использую сливки. Мне с ними больше всего нравится. Или просто без всего/реже сметаной.
@lianabukhavets @turk_look @katrinomske как-то давно готовила куриную,горчила,всю выкинула,больше не брала ,говяжья кстати ни разу не горчила всегда ее брали ,вся еда надоела,решила опять с куриной заморочиться
Лиана·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А она разве горчит? Она не должна горчить. Это свиная или говяжья горчить может, не помню уже
А вообще всегда куриную готовлю так. Обжарить немного, добавить морковь, лук и молоко, зелень и под крышку тушить. Ну и вместо молока ещё очень вкусно сметана +вода
Я Лена и я Байер в Турции 🇹🇷·
Не горчит она, главное смотреть чтоб не попали желчные протоки - они темно зеленого цвета. Если вижу такие, то прям выкидываю куски, но можно их и вырезать, вот они могут дать горечь. А так просто убираю жир, пленку лишнюю и жилки
Я Лена и я Байер в Турции 🇹🇷··
Готовлю так - обжариваю очень много лука, морковь и саму печень. Для соуса обычно использую сливки. Мне с ними больше всего нравится. Или просто без всего/реже сметаной.
👧Katrin👦·
Не горчит куриная
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@lianabukhavets @turk_look @katrinomske как-то давно готовила куриную,горчила,всю выкинула,больше не брала ,говяжья кстати ни разу не горчила всегда ее брали ,вся еда надоела,решила опять с куриной заморочиться
.··
Она могла горчить если вы плохо перебрали ее и там остался мешочек с желчью. И естественно горчило всё блюдо.
А так печень не горчит!
Я обжариваю лук с печенью и добавляю воду и немного тушу. В конце зелень. Мне так очень нравится
Я Лена и я Байер в Турции 🇹🇷··
Видимо как раз попалась, где желчный проток, возможно не увидели и не вырезали) но такие куски не часто попадаются
Антонина·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Она не горчит ,не разу такого не было ,если к гарниру то просто с овощами можно ещё сметану добавить и потушить
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@mama_2h_do4ek @turk_look @solniwko_i_ego_lychiki спасибо девочки, попробую, дубль 2
aleksika·
Мама троих детей
Вымочить в молоке час