2 дня назад отмечали др сына. Попросила принести по салату от семьи. Это было самое лучшее решение, так как я одна бы столько не приготовила (муж на вахте).
От меня был салат, манты, салат овощной и бутерброды. И 3 салата принесли гости

На др сына(18марта) сделала то что обычно любят дети, пожарила нагетсы, корн доги, картошку фри, сделала салат фруктовый с мороженым, роллы. А для взрослого стола +2 салата(1)морской коктейль и пекинская капуста,2)копч.кур.,копч. колбаса, болгар.перец, все соломкой, майонез), нарезки, и все то что было к детскому столу(кроме картошки, её слопали дети))).
В итоге салаты и нарезки остались стоять, закуски уплели и дети, и взрослые. Дети даже торт не смогли поесть, потому что объелись, хотя обычно эти превереды только торт и едят, потом бегут голодные играть

Рулеты из лаваша с рыбой и сыром или ветчиной и сыром. Рулетики из баклажан с грецкими орехом. Мясо по французски с запеченым картофелем (можно запеченые овощи). Салаты стандартные - оливье или столичный, цезарь или греческий. Ну и закатки всякие домашние, типо маринованных помидоров, домашнего лечо и т. д.

Если вспомни что-то еще, напишу)))

Я в последнее время делаю больше закусок:
Рулеты из лаваша (корейск морковь+копч курица), краб палки+яйцо+огурец+майонез немного, сыр +морковь+чеснок+майонез, красн рыба+свеж огурец+укроп. Лаваш промазываю творожным сыром с майонезом.

На бородинский хлеб отваренную натертую на мелкой тёрке свеклу, кусок сельди, сверху колечко синего лука и капельку дежонской горчицы. В свеклу можно немного добавить майонеза.

Белый батон (беру в Сиб колбасах тонкий длинный) резу не очень тонко наискось, в духовку чтобы чуть подрумянился потом на него черри резанные на четверть, сыр Фета кубиками, посыпаю мелко нарезанным синим луком(можно ошпарить кипятком, чтобы не горчил) и тонкими линиями поливаю бальзамиком

В СИБ колбасах прошу нарезать тонко говядину (забыла как она называется, типа карбоната)) в нее заворачиваю смесь сыра с чесноком, заказываю шпажкой с оливкой или маслиной

Можно слоеное тесто нарезать квадратами , в середину кусок груши, джем махеев с инжиром и сверху присыпать сыром с плесенью. В духовку на 180 минут на 15.

Опять же сыр шайбу типа президент, сделть в духовке с батоном. Макаешь подпеченный батон в расплавленный сыр-вкусно.

Шампиньоны, ножки убрать. Приготовить смесь из порезанных грибных ножек, курин грудки(можно копченой), начинить шляпку, свит присыпать сыром и в духовку

На горячее манты или ребра в духовке, мясо по-французскии (свинину мы не очень, чаще делаю из бедра индейки), можно голени куриные нафаршировать сыром творожным, грибами,обернуть беконом и запечь

Мясо по французски, перцы фаршированные, свиная отбивная, челогач( антрекоты)