Есть сливки, добавляю их. Нет, тогда молоко и слив.масло. Нет молока, только масло. Чаще просто масло.
Тыква, морковь, лук, красная чечевица, зубчик чеснока. Ничего не обжариваю. Сразу все в одну кастрюлю с малым количеством воды. Потом часть бульона сливаю в кружку, для коррекции густоты. Кидаю масло и вжик блендером, если надо добавляю бульон из кружки.

лучше сливки, но я чаще ничего из этого) только масло сливочное в конце, а нужная консистенции за счёт ложки муки