Какой фарш лучше для котлет малышам: магазинный или домашний?
Девушки,какой фарш покупаете совсем маленьким деткам на котлетки и тефтели (бренд/производитель)? Или мясо и готовите фарш самостоятельно?
Комментарии
Сама делаю и ребёнку и нам . Не могу готовить на готовом ((
Много вариантов , смотря для чего.
Дочке обычно чистую индейку делала : бедро с филе . Чисто ГА выходило.
Постарше стала , делала как нам на общий : говядина мякоть /свинья мякоть без жира . Либо свинья мякоть/ кура филе .
В фарш для сочности всегда белый хлеб моченый в молоке , лук .
Бывает картофель добавляю . Либо кабачки /лук / картофель .
Миллион вариантов и всегда вкусно и сочно.
Если на суп , то овощи и хлеб не добавляю . Если на котлетки , то добавляю. Дочь уплетает по 2-3 штуки за раз.
Рыбный фарш тоже сама делаю . Идеально для меня : треска , булка в молоке , лук , два яйца , две столовых ложки муки, соль/перец . Перемешиваешь, и либо в панировке и на сковородку только чтоб схватилось , дальше в духовку . Либо просто обжариваю до готовности на медленном огне .
Сама фарш делаю. Раньше покупали. Как стали делать сами фарш, больше не можем есть готовый, вкус вообще не тот
Я всегда фарш сама готовлю. Не понимаю, почему фарш зачастую дешевле мяса. Точнее понимаю и поэтому делаю сама
Говяжий фарш покупаю для супа с тефтельками) в небольших мясных магазинах. Муж один раз из ленты привез и он был отвратительным(
А больше блюд из фарша для малыша не придумала))
Покупаю филе индейки либо реже куриное и делаю фарш сама в блендере
А стртжку ребенку в парикиахерской делали? Сидел,не плакал?
@ipekareva, нет, я сама стригу дома, он бы точно расплакался в парикмахерской)
Сама стала делать ,после покупки электромясорубки. Намного вкуснее
Готовый фарш покупать небезопасно. Как вариант - выберете кусочек мяса и попросите накрутить прямо при вас в мясном магазине/отделе. Они могут!
Сыну покупала филе индейки, говядину, кролика в проверенном фермерском магазине. Из них делала тефтельки и прочее. Он у нас аллергик был, поэтому трепетно к продуктам относилась. Как подрос, аллергия прошла, стала кормить разными продуктами.
Покупной фарш мне не очень нравится, ведь туда часто идёт и кожа,и хрящи и т.д. лучше самим делать
@ipekareva Измельчитель молния. Просто на кнопочку нажимаете и готово
@ipekareva у меня самая простая мясорубка без наворотов с одним видом ножа,но мне достаточно.
Мясо брать и с него делать вкуснее будет гораздо.
Фарш покупаю только в мясном отделе в не больших магазинах
@ipekareva, даю только либо куриный либо микс-говядина/свинина, чистый не даю
Почему фарш кажется слишком жирным?
Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Кто покупает фарш в магазине, а не крутит сам?
Девчат много вас тут таких кто покупает фарш в магазе а не крутит сам?))))) и много тех кто крутит сам?)))))
Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬
В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗
Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘
Купила фарш мироторг блек Ангус... там один жир. И какой теперь брать? Крутить не буду точно((( нормальный же фарш был😿
Как готовить макароны с фаршем?
А как вы готовите макароны с фаршем?
Меня вот только в 35 лет научили их делать вместетс фаршем в сковородке. А раньше фарш отдельно, макароны отдельно и потом перемешивала😅
Только сама, покупной слишком жирный для меня