Какой фарш лучше для котлет малышам: магазинный или домашний?
Девушки,какой фарш покупаете совсем маленьким деткам на котлетки и тефтели (бренд/производитель)? Или мясо и готовите фарш самостоятельно?
Лучший комментарий
Комментарии
Сама делаю и ребёнку и нам . Не могу готовить на готовом ((
Много вариантов , смотря для чего.
Дочке обычно чистую индейку делала : бедро с филе . Чисто ГА выходило.
Постарше стала , делала как нам на общий : говядина мякоть /свинья мякоть без жира . Либо свинья мякоть/ кура филе .
В фарш для сочности всегда белый хлеб моченый в молоке , лук .
Бывает картофель добавляю . Либо кабачки /лук / картофель .
Миллион вариантов и всегда вкусно и сочно.
Если на суп , то овощи и хлеб не добавляю . Если на котлетки , то добавляю. Дочь уплетает по 2-3 штуки за раз.
Рыбный фарш тоже сама делаю . Идеально для меня : треска , булка в молоке , лук , два яйца , две столовых ложки муки, соль/перец . Перемешиваешь, и либо в панировке и на сковородку только чтоб схватилось , дальше в духовку . Либо просто обжариваю до готовности на медленном огне .
Спасибо большое, тоже буду так пробовать делать))
Сама фарш делаю. Раньше покупали. Как стали делать сами фарш, больше не можем есть готовый, вкус вообще не тот
Сама делаю фарш. Формирую котлеты. Тефтели. Перцы фарш. Пельмени и в морозилку
Я всегда фарш сама готовлю. Не понимаю, почему фарш зачастую дешевле мяса. Точнее понимаю и поэтому делаю сама
Говяжий фарш покупаю для супа с тефтельками) в небольших мясных магазинах. Муж один раз из ленты привез и он был отвратительным(
А больше блюд из фарша для малыша не придумала))
Покупаю филе индейки либо реже куриное и делаю фарш сама в блендере
А стртжку ребенку в парикиахерской делали? Сидел,не плакал?
@ipekareva, нет, я сама стригу дома, он бы точно расплакался в парикмахерской)
Сама стала делать ,после покупки электромясорубки. Намного вкуснее
Готовый фарш покупать небезопасно. Как вариант - выберете кусочек мяса и попросите накрутить прямо при вас в мясном магазине/отделе. Они могут!
Сыну покупала филе индейки, говядину, кролика в проверенном фермерском магазине. Из них делала тефтельки и прочее. Он у нас аллергик был, поэтому трепетно к продуктам относилась. Как подрос, аллергия прошла, стала кормить разными продуктами.
Покупной фарш мне не очень нравится, ведь туда часто идёт и кожа,и хрящи и т.д. лучше самим делать
@ipekareva Измельчитель молния. Просто на кнопочку нажимаете и готово
@ipekareva у меня самая простая мясорубка без наворотов с одним видом ножа,но мне достаточно.
Мясо брать и с него делать вкуснее будет гораздо.
Фарш покупаю только в мясном отделе в не больших магазинах
@ipekareva, даю только либо куриный либо микс-говядина/свинина, чистый не даю
Только сама, покупной слишком жирный для меня