Сырники на рисовой муке в духовке: простой рецепт, как приготовить вкусные сырники быстро и легко

Я брала:

творог 5% 750 грамм

Мука рисовая (без глютена) 6 столовых ложек

3 яйца куриных (СО, если брать другие категории, то их может больше немного нужно)

По вкусу можно добавить сахар или заменители, изюм, курагу, фруктовое пюре

(Я делала без всего, а сверху йогуртом поливала)

Приготовление:

Яйца, муку и творог смешать в ёмкости до однородной пластичной массы

Добавить по вкусу сахар, изюм и т.д.

Застелить противень пергаментом и смазать маслом (я на оливковом делала)

Разогреть духовку до 200 градусов

Присыпать стол немного мукой и начать катать шайбы (я их ещё взвешивала, отмеряла на каждый сырник 100 грамм массы, из такого объёма получилось 10 шайб по 100 грамм и одна 77 грамм)

Выложить сформированные шайбы на пергамент и поставить в духовку на 20 минут

Чтобы были румяными с двух сторон можно их перевернуть через 10 минут

@shi_mari, спасибо ☺️