Пирог из песочного теста с вареньем

Девочки, вдруг кому пригодится рецептик 🥧

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 10ст.л.

• Овсяные хлопья - 7,5ст.л.

• Сахар - 5/6ст.л.

• Сливочное масло - 120гр.

• Соль - щепоточку

• Ванильный сахар - пол чайной ложки

• Варенье (любое густое) ~ 12ст.л.

Шаг 1

Соедините в миске муку и овсяные хлопья. Добавьте щепотку соли, ванилина и сахар. Все сухие ингредиенты перемешайте между собой.

Шаг 2

Сливочное масло растопите. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане. Растопленное масло влейте в чашу к сыпучим ингредиентам.

Шаг 3

Все смешайте, чтобы тесто превратилось в крошку.

Удобнее всего это делать руками.

Шаг 4

Для приготовления пирога берите форму 18-20 см. Дно застелите пергаментом. Тесто разделите на 2 неравные части. Большую часть распределите по дну формы ровным слоем, формирую по бокам небольшие бортики.

Шаг 5

Выложите на тесто выбранное варенье. Разровняйте.

Шаг 6

Сверху посыпьте оставшимся тестом. Немного прижмите для плотности. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 7

Готовый пирог станет немного золотистого цвета. Извлеките форму из духовки. Пирог вытащите из формы, остудите.

Вуаля, пирог готов. Приятного аппетита ☕️