Девочки, добрый день!
Скажите, насколько категорично нельзя сахар и соль до года? Суть в том, что мы сейчас идем по молочной лестнице. Ну как идем, я бы сказала, ползем, мытаримся) так вот, там первый шаг печенье, ну худо бедно как-то прошли этот этап без соли сахара, там песочное тесто, оно и так неплохое. А вот кексы (маффины) уже второй раз по второму рецепту пеку, и не идет (ну она ещё плюс не особо жевать хочет - на эту тему прошу не комментировать, мы работаем над этим). Нашла именно рецепт этих маффинов конкретно этой лестницы, там на 5 маффинов ложка сахара и маленькая щепотка соли. Я уже думаю, может попробовать, может вкуснее будет и она таки будет их есть.. ну понятно, ягоды, банан, яблоко.. это все уже было. 🤯🤨 В общем, скажите мне что-то, пожалуйста) как вы думаете?
Upd. Многие не знают, что такое Молочная лестница, поэтому логично, что не совсем понимают необходимость сахара для нас в этой ситуации. Допишу: молочная лестница - это способ введения молочки при аллергии на белок коровьего молока. Аллергия проявляется кровью в стуле. Вводится молоко по принципу: сначала в выпечке с разной концентрацией, потом молокосодержащие продукты и потом молоко. Первые ступени для нас самые сложные, потому что они не жидкие, не кашеобразные. 1) печенье 2 ) кексы 3) блины. Она не жует и ей это все непонятно и неинтересно. Думаю, может ей кексы по вкусу не нравятся, поэтому она не пытается их съесть? Вот бетон недавно с удовольствием съела и так быстро, я успела только увидеть крошки во рту.. а кексы ни за что.
Кто такое сказал. Сразу гс 6,5 месяцев подсаливала, компот сахар дожила. Что за бред блин, как можно это есть ребёнка вообще. И смысл. Конечно, не как себе, но все солила. С года уже ели с общего стола. Есть, кто до сих пор паровое все делает, но поверьте мне, которая очень сильно пострадала лично от этого всего в детстве, так нельзя делать. Меня мама все морожено грела, и диетическое давала. В итоге весь набор жкт болячек, печени, с 6 лет.
Не добавляла соль, готовила отдельно, заморачивалась... Не ел ребенок.
Начала давать борщ с общего стола...И все пошло. Но мы и для себя солим мало, так что я не переживаю.
Сладкое не даю. Разве что в творожной запеканка есть немного сахара, прям чуток.
Перестала думать об этом и ребенок стал нормально есть.
У меня так с прикормом. Пока пыталась изобразить какие-то идеалы, ребенок не хотел есть. Как только поддалась случаю, все стало ок)
Соль до года не добавляла вообще, ребенку достаточно той соли, которая и так содержится в продуктах.
Сахар хотела не давать до 2 лет, но где-то с 1,9 иногда проскакивало, очень редко.
Если что-то сладкое надо было делать, делала с бананом. Та я и до сих пор делаю ему сырники и блинчики с бананом. Сладкое он ест только если дома что-то испеку и он увидит, даю кусочек. Или иногда гуляем где-то, может круассан пустой вточить. Но стараюсь не увлекаться. Шоколад до сих пор не пробовал. Чем позже он с этим познакомится, тем лучше. Но я без фанатизма, просто сейчас огромное количество рецептов, да и купить можно всякие пп вкусняшки, не вижу проблемы)
Спасибо) я так и планирую где-то, но в нашем случае (аллергия на бкм, ну я выше девочкам писала об этом) просто нужно, необходимо, чтобы дочка скушала те несчастные кексы (правда, я вот сейчас задумалась, - может она не ест и не потому, что вкус не нравится, а потому что жевать не может и не знает, что с ним делать, из-за этого расстраивается и отказывается.. это мысль!)) Тогда актуально подумать , как кексы, а потом блины превратить в жидкое состояние, которое более менее удобно глотать?.. может размочить и типа пудингом таким накормить.. ох, я поседею с этими аллергиями!
Я чуть присалиливала и подслаживала. Не считаю, что это критично. Вот конфеты/шоколадка в год - для меня недопустимо. А задобрить немного вкус - это да.
Соль я уже в 9 месяцев помаленьку добавляла, а сахара и до сих пор в рационе нет.
Вернее сама я не добавляю, к примеру, в сырниках минимально, нейтральные, в блины не добавляю. Печенье не пеку. Иногда даю кукурузные палочки - они сладкие, ест.
Но больше любит яблоки, груши, виноград, киви, апельсины.
Мучное не особо ест, хлеб тоже.
Я не знаю, какой у вас график и зачем вам маффины, но от пару ложек сахара плохо не будет. Если, конечно, нет аллергии на сладкое.
@klementinca я так понимаю, что это не должно быть прямо молоко на языке, а вот как микроингредиент. Хотя по правде, я сама не понимаю, так ли важно именно эти блюда давать ребенку..
@klementinca а чего? Например, четверть кекса твердого или размоченного съесть, количество молока же одинаковое будет? Или я что-то не понимаю?
Не знаю, что это за молочная лестница, но я и сейчас стараюсь не добавлять сахар, где прекрасно справится банан или сухофрукты, в качестве подсластителя. Но в йогуртах все равно сахар, тут не удалось избежать.
ребёнок поймёт что есть что-то сладкое и вкусное, остальная еда будет казаться 🤢 но решать Вам, конечно.
Здесь важно знать, что такое молочная лестница. Если бы не было яркой необходимости, мы бы вполне пережили без сахара и соли) Я выше девушке расписывала, скопирую вам:
(((((((У нас аллергия на белок коровьего молока (ещё на яйца и рыбу), кровь в стуле. Молочная лестница нужна для постепенного ввода молочки. Йогурты и прочее - это предпоследний по-моему этап, нам до него ещё долго.. а вот первые - печенье, потом кексы, потом блины - в общем, в выпечке. Она в Принципе сейчас больше пожиже любит, жевать пока тяжело, а тут блин кексы.)))))
Да, предыдущие две партии были с яблоками, бананами, измельчённым изюмом. В разном виде. Трудность ещё в том, что ей и яйца нельзя, то есть нужно их заменить тоже. Как бы я уже нашла альтернативу, но дочка все равно не в восторге. В общем, я если честно, уже задолбалась с этими кексами!
@tatiana4translation не мучайте себя, либо отложить немного, либо предлагать в другом виде.
Возможно она не хочет жевать,поэтому отказывается.
Я не солила до року навіть трошки більше
Але мені всі хто тільки міг казав що так не можна ти що сіль це ж бла бла
Скільки скандалів було це жах
Про цукор всі мовчали але теж не давала
Вже як потрапили на карантин в Італії їли все що давали бо іншого не було
І це була не найкраща їжа сіль спеції жирне жарене
Просила хочаб для дитини носити то почали давати просто перебитий горох або броколі то мала їла те що і я
Хоча я така була типу за правильну їжу, а така ситуація склалась
Добре що були ще на гв 🙏🏻🙏🏻
Ох.. мне жаль, что вы попали в трудные обстоятельства! Спасибо за ваш опыт!
Краще чим довше не давати цукрр. Сіль це навантаження на нирки, тому не рекомендують солити до року. Випічку можна підсолодити фруктами, сухофруктами, без цукру
Да, спасибо. Я так и делала, но не привлекает ничего пока. А лестница так и стоит на месте..
Если чистите зубки , почему нельзя сахар ?
Напитки не подслащиваю, ни себе ни ребёнку.
Соль ближе к году уже начала добавлять
Сахар не даю, но бывает редко могу куда то добавить
Якщо це разова акція, або декілька разів, то нічого страшного не бачу
На постійній основі краще утриматися
За сахар не скажу, соль добавляла с 7 мес в прикорм к овощам и мясу, но только розовую гималайскую. Без неё кушать не хотел
Я и сейчас не добавляю ничего,только фрукты и орехи)и выходит отлично.
Дело ваше,если считаете это так нужно(соль,сахар)то не думаю что будет очень критично.Главное дальше не начать сыпать больше и т.д это же не совсем хорошо.
Спасибо) надеюсь мы тоже продержимся побольше, нам бы ввести аллергены а там разберемся)
Я бы не стала добавлять ☺️ хотя я не очень в курсе что такое молочная лестница, вернее посмотрела, но не понимаю в чем ее смысл)
Я дочке много раз пекла и маффины, оладьи, блины и не особо заходит. За-то с удовольствием ест йогурт, печенье от fleur alpine, обожает сыр, ленивые вареники, запеканки ☺️
Настанет время, полюбит) а если и нет, то трагедии и нет особо.
@judoka у нас целый консилиум, педиатр+гастро+аллерголог, они доказові и они мне конечно очень помогли. Потому что моя педиатр из поликлиники, хотя она мне весьма нравится и как человек, и как врач, всё-таки не рассмотрела наш случай как необычный и все прописывала пробиотики. А те, с кем я сейчас, выявили причину и тщательно вели нас. До возможности начать эту молочную лестницу.. я бы вам конечно посоветовала обратиться к Влалиславе Барзилович, она грамотный аллерголог, о ней много хороших откликов. ссылка
Я сначала консультировалась с ней в группе про прикорм, а потом решила именно платную консультацию провести, чтобы сразу все одним махом. Не знаю, как сейчас, но в декабре у нее консультация стоила 650, но у кого из-за войны нет возможности, может меньше, по-моему, от 300.
Может, вы просто пройдете тоже эту лестницу и избавитесь от реакции.. 🤷
@tatiana4translation , ми співпрацюємо з гастро + генетик, у нас не алергія, а непереносимість.
Я не заморачивалась. Прямо сахар в чай или варенье не давала. Но в сырники, выпечку добавляю немного с 8 месяцев точно, как перевела на общие со старшей завтраки. Супы тоже общие с борщами, но я не сильно и нам солю. А так, это вам решать)
@tatiana4translation, тем более это же от потребности больше. Если нужно чтоб организм привык, то нужно чтоб она это ела.
Я не заморачивалась. Прямо сахар в чай или варенье не давала. Но в сырники, выпечку добавляю немного с 8 месяцев точно, как перевела на общие со старшей завтраки. Супы тоже общие с борщами, но я не сильно и нам солю. А так, это вам решать)