Вегетарианская кесадилья

- луковица крупная

- шампиньоны лоток

- банка фасоли в том.соусе

- соль, перец, петрушка

- пармезан 70гр.

- тортильи 6шт.

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить мелко порезанный шампиньоны и жарить до готовности. Добавить фасоль, посолить, поперчить, немного обжарить все вместе. Если много соуса в банке с фасолью - слить часть перед тем, как добавлять к грибам.

На половину тортильи выложить готовую смесь, сверху посыпать тёртым пармезаном, свернуть и закрыть второй половиной тортильи. Обжарить с двух сторон, чтобы сыр расплавился, а тортилья немного подрумянилась. Готово! Вкусно макать в какой-нибудь чесночный соус)

#teria_ужин