ПП сладости 🍭

#безглютена

#выпечкадляхудеющих

#ппрецепт

#выпечкадлядетей

Девчули готовим себе на завтрашний день завтрак 😍

Очень быстро и легко!

Вот здесь, спокойно можно давать малышу. И наслаждаться самой.

Рецепт не мой.

Яйца-3шт

Рис -40 грамм (измельчить в муку), когда Вы сами делаете в кофемолке, сразу видите, чем отличается рисовая мука от сделанной самой.

Мед -40 грамм

Разрыхлитель 1/2 ч.л

Рикотта-60 грамм

Банан-110 грамм

Манго/киви/персик или груша - 70 грамм

1)Рис измельчить в муку, просеять, чтобы вышло 40 грамм.

2)Белки отделить от желтков. Взбить до густых пиков.

3)к желткам добавить мёд, рисовую муку, разрыхлитель, взбить.

4)добавить в тесто, взбитые белки, размешать.

5)вылить тесто на пергамент или силиконовый коврик в форме прямоугольника. (У меня пергамент без силикона, все тесто приклеилось, на фольге тоже приклеилось) коврика нет, в форме прямоугольника. Отдирала, когда немного остыло, но верхний слой слезал.

6)выпекать в разогретой духовке 170 градусов, 12-15 минут.

7)перевернуть готовый корж силиконовым ковриком вверх на полотенце, снять коврик. Завернуть рулет в полотенце и оставить его остывать.

8)банан размять вилкой, смешать с рикоттой.

9)развернуть Корж и смазать кремом, не доходя 1,5-2 см до конца.

10)выложить большую часть вдоль нарезанный киви/персик, оставшееся по всему крему.

11)свернуть аккуратно в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать на всю ночь.

——-

Фотограф от Бога