Универсальное тесто я делаю для всех булочек. Только начинку меняю. Приблизительный объем укажу, чтобы вы понимали соотношение:
Теплое молоко - 250 мл
Сахар туда сразу - 100 грамм
Дрожжи сухие - 10 грамм. Закрываем крышкой и укрываем полотенцем на минут 15-20.
Образуется шапочка. Теперь кладем:
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 100 грамм
Щепотка соли.
Муку небольшими порциями до образования мягкого теста, но не липкое. Оставляю на 1,5-2 часа.
Дальше делаю сердечки, рогалики, улитку, ачма. Смазываю яйцом, посыпаю маком и в разогретую духовку до 200С на минут 15-20 (до румянца). Молоко можно заменить водой теплой… но вкус станет не таким насыщенным)
@abdulina_aselya, как формочки сделаете из теста, положите сразу на пергамент и укройте целлофаном. Чтобы тесто не обветрилось и оставьте на минут 20 так перед духовкой. Тогда булочки будут супер пышные и мягкие как подушка
Айгерим (фотограф в Алматы)·
Мама двоих (2 года, 4 года)
https://youtu.be/G2tpMoAxJm4
Аселя··
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
Спасибо❤️
Gavhar Abduhonova·
Мама дочки (2 года), беременна (23 нед.)
Молоко
Сахар
Дрожи
Слив масло
Яйцо
Мука
У меня всегда ок, ❤️
Аселя··
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
Благодарю🙏🏻
Sunshine 🌞·
Мама дочки-младенца
Универсальное тесто я делаю для всех булочек. Только начинку меняю. Приблизительный объем укажу, чтобы вы понимали соотношение:
Теплое молоко - 250 мл
Сахар туда сразу - 100 грамм
Дрожжи сухие - 10 грамм. Закрываем крышкой и укрываем полотенцем на минут 15-20.
Образуется шапочка. Теперь кладем:
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 100 грамм
Щепотка соли.
Муку небольшими порциями до образования мягкого теста, но не липкое. Оставляю на 1,5-2 часа.
Дальше делаю сердечки, рогалики, улитку, ачма. Смазываю яйцом, посыпаю маком и в разогретую духовку до 200С на минут 15-20 (до румянца). Молоко можно заменить водой теплой… но вкус станет не таким насыщенным)
Sunshine 🌞··
Мама дочки-младенца
@abdulina_aselya, штук 15-16
Sunshine 🌞··
Мама дочки-младенца
@abdulina_aselya, как формочки сделаете из теста, положите сразу на пергамент и укройте целлофаном. Чтобы тесто не обветрилось и оставьте на минут 20 так перед духовкой. Тогда булочки будут супер пышные и мягкие как подушка
Аселя··
Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего
хорошо, благодарю❤️ Сейчас буду делать😀
Ameli·
Мама троих детей
Вот странно
Но синабоны у меня кпц получатся классно) и с первого раза🙈