Начать или нет?
Не знаю куда написать и где спросить совета. Иногда выкладываю свою выпечку в соцсетях и мне написала знакомая, готовлю ли я на заказ. Хочет для дочки торт. А я сижу и думаю, а если я хочу на заказ в будущем, то наверное это шанс начать? Но при этом я говорю, что на заказ не делала, и даю ссылку знакомой кондитера🥲
Потому что я сомневаюсь в том, что я сделаю....но получается пока не попробуешь ведь и не начнешь...вы как думаете?
Я просто пока умею не многое и поэтому сомневаюсь в своих способностях...
Лучший комментарий
Комментарии
@svetochek3110 я понимаю. Но думаю что все начинали тоже с чего то. А крем тут насадки не было другой я делала для своих, было вкусно)
@nastyaaaa04 если есть желание, конечно начинайте) я просто пеку сама и для того, чтоб печь на заказ, для себя имею много требований. Курсы дорогие, я пока не готова к таким тратам. Ну и считаю должен быть отдельный холодильник, без посторонних продуктов) Поэтому так и делаю только семье)
@svetochek3110 согласна. Я уже была на 1 МК, хочу на основе его и начать. планирую ещё ходить, поэтому посмотрим, что выйдет)
Конечно шанс! Иногда из таких случаев и происходит успешный успех)))
Можно было объяснить знакомой, что увлекаетесь для себя и как начинающий кондитер готовы попробовать по цене со скидкой, но без строгих оценок с ее стороны. Вкусно же будет 100%, а дальше может сыграть сарафанное радио и поступать заказы
Я ей сказала конечно)) посмотрела цены у уже кондитеров и сделала свою ниже. Буду пробовать))
У меня подружка учится печь торты, пирожные. Покупаю за себестоимость. Внешне не идеальные, но невероятно вкусные. Она не планирует посвящать этому жизнь, так просто время убить занимается этим. Но все чаще к ней обращаются знакомые и знакомые знакомых за вкусняшками ))
Не нужно сомневаться ,тем более если у вас по крайней мере на фото все красиво и уверена очень вкусно :))единственный момент который может вам помешать это затраты сил и средств :))))я говорю вам как повар ,у меня куча знакомых кондитеров ,говорят что сейчас не выгодно заниматься :((((Но пробовать если есть время и вы любите готовить стоит 100%
@nastyaaaa04, попробуйте обязательно :)начните со знакомых ,потом один скажет другому и так и пойдёт :)
@krystalnay торты боюсь конечно....но понимаю что без начала так и буду бояться)
Я считаю, что для того, чтобы делать на заказ, нужно уметь делать определенный минимум. В оформлении в том числе. На этом фото, например, крем взбит не до конца. Делать на заказ знакомым конечно можно, если очень хочется, но тогда и соответственным образом оценивать стоимость, не как у кондитеров, которые делают идеально.