Как вкусно приготовить куриную печень? Девочки, поделитесь рецептами!
Девочки расскажите еще кто как вкусно готовит куриную печень?
Комментарии
Обжариваю крупно нарезанный лук до мягкости, лучше больше лука. В это время мою печень и разрезаю пополам, добавляю яйцо и 1-2 столовые ложки муки,перемешиваю, немного подсаливаю. Когда лук приготовился - снимаю в тарелку,а на оставшееся в сковороде масло на большом огне выкладываю печень. С каждой стороны буквально по минуте обжарить чтоб прихватилось корочкой. Далее убавляю огонь ,сверху выкладываю обжаренный лук, добавляю лавровый лист. Затем сверху выливаю и лопаткой разравниваю 180-200 гр сметаны (жирность лучше выше 15%, чтоб кислинку не давала). Солю сметану и ставлю тушится на 25-30 минут в сковорордке под крышкой. Очень вкусная получается мне как не любителю печени и то ом-ном-ном)
Разрезаю, сверху чуть соли перца, в муке обваливаю и с двух сторон обжарить, потом огонь уменьшить, добавить лук или сметану(можно и то и то). Чуть посолить и потушить. Муж который не ел печень , ест с удовольствием.
В соевом соусе мариную немного. И в духовку на луковую подушку (можно и без нее) или обжариваю в муке
Сначала обжариваю пассировку,потом туда печень,в конце залить соусом(сметана,чеснок,зелень)и чуток протушить.Ещё отбиваю как на отбивные,солю,перчу и в муку и яйцо либо яйцо и панировочные сухари-очень вкусно и нежно получается.Ну и коронное,что делаю из куриной печени-печеночный торт🤤
Готовлю как все, могу иногда добавить соленый огурец соломкой☺️
С луком обжариваю, добавляю сметану, чуток подтушиваю. Вкуснота!
Лук, морковь, печень, яйцо - в блендер, и оладьи делаю . Обожаю 👌
Обжариваю с луком,а потом тушу с водой, мукой и сметаной. Либо обжарить, затем добавить зажарку, немного томатной пасты или кетчупа и макароны, залить водой и тушить до готовности. Либо торт печеночный
Её очень быстро надо обжаривать, иначе будет резиновая.
@katsiarynaliolia, @mama.live, @alla_air, @zhenya_k, @yuliya_rum, @p.r.o.s.t.o.l.i.l.i.y.a., девочки а до жарки, ни в чем ее не вымачиваете?
Обжариваю с луком и морковкой
В конце добавляю молоко и муку
Обжариваю лук, туда же печень, когда почти готово туда сметану и чуть муки. Соль, перец по вкусу.
Я с луком и морковью обжариваю
Либо печеночный торт)
Котлеты из нее делаю
Жарю и тушу в сметане