Мука примерно стакан,яйцо 1 шт,щепотка соли,2 ст л масла и немного куркумы для цвета можно(это не обязательно). Воду не добавляю. Даем полежать тесту минут 10,делим на две части и раскатываем тонко тонко,потом даем немного подсохнуть пластам и потом режем.