Какой маринад для шашлыка самый классный?
Девочки привет!
Посоветуйте самый классный проверенный маринад для шашлыка!
Комментарии
На гранатовом соке самый любимый и обжаемый нашей семьёй)))
С вечера свинина шея именно, приправа для шашлыка на рынке (сборная ) немного лим сока или дольки лимона , соль
Перед готовкой за час лук кольцами, я не добавляю ,не люблю ,но с ним тоже говорят вкусно)
Еще в гранате так же люблю свинину и курицу в кефире
Для нас самый лучший и самый вкусный шашлык это:
мясо 🥩 свинина (только шейный карбонат)
Для маринада:
много лука 🧅,
томатный 🍅 сок 🧃,
приправа для шашлыка.
И самое главное не солить заранее, посолить нужно минут за 10 да начала готовить нанизывания.
Муж всегда делает минералка, перец, соль, специи, лук и яйцо одно сразу, одно на след день)
Но маринует всегда за день, чтобы настоялось
Муж всегда делает свинину с минералкой, луком и специями для шашлыка, а ну и посолить ☺️ если делать с вечера и жарить на следующий день, мясо оооочень нежное получается.
Муж всегда делает на кефире свиной шашлык. Кефир, мин.вода, специи, соль, лук кольцами. Иногда еще кетчуп добавляет. Шашлык 👌🏼👌🏼👌🏼
Мясо,много лука,перец черный, соль,мин.вода ,раст масло все,можно сбрызнуть лимонным соком.
Моей семье нравится маринад из кефира. Мясо получается нежнейшим.
Лук (больших головок 3) режем кольцами, насыпаем приправу для шашлыка (1 или 2 пакетика, в зависимости от количества мяса) или просто приправа для мяса, солим, заливаем 2 пакета кефира (самый обычный), перемешиваем, даём постоять часа 3, перемешиваем и ещё постоять часик.
Можно все сделать на ночь и утром перемешать. Будет ещё нежнее.
Мы всегда делаем просто в майонезе с луком и приправой для шашлыка, очень вкусный получается)
Киви одна шт. (почистить и порезать)
лук репчатый кольцам порезать
200-300 мл минеральной воды
Приправы, соль по вкусу
Главное не передержать киви 🥝, если понимаете что жарить мясо будет не скоро то часа через 2-3 выньте 🥝 и мясо получится 🔥
@nola24 я раза 2 сделала, и фигня,больше не стала мясо портить
@anastasiamama_,
Киви дает мягкость мясу, но если его передержать, то мясо превратится в кашу
Много-много лука, укроп, петрушка, ложка чёрного перца, ложка паприки и под пресс