ОСТОРОЖНО,ВКУСНАЯ НОСТАЛЬГИЯ!!!!
Сейчас вас флэшбекнет примерно на 10 лет назад!
Девчонки,помните пиццу в школьной столовой?🍕
Звонок после второй перемены,ваш класс со скоростью звука несется в столовку,снося все и всех на своем пути,звеня мелочью,наперебой крича буфетчице : МОЖНО ПИЦЦУ ПОЖАЛУЙСТА!
Ох,этот аромат,доносящийся с первого этажа и пробуждающий самый страстный аппетит ,вызывающий самое обильное слюнотечение …. 🤤🤤🤤
В общем,я взяла
На тесто:
~400гр муки (плюс на работу с тестом)
Одно яичко 🥚
Дрожжи (прессованные 20г,сухие 11)
Ст.л. Сахара
Пол чайной ложки соли
Воду комнатной температуры ~200мл
Сливочное масло ~50г
На начинку:
Томатная паста/кетчуп (я смешала вместе)
Маринованные огурцы 6шт
Колбаса докторская ~400г
Сыр 200гр натерла на крупной терке

Налила воды,добавила дрожжи и сахар,оставила на 10 минут.
Затем добавила яйцо,соль,размягченное масло.
Стала добавлять по чуть-чуть муку и замешивать тесто.
Через несколько минуток получилось податливое тесто,которое не липнет к рукам. Оставила на час.
Затем разделила тесто на 8 частей,смазала пасто-кетчупом,выложила колбаску,сверху огурчики,сверху сыр.
Отправила в предварительно разогретую духовку на 200гр на 10-15 мин
Получилось огонь,дети уже все съели 😝

#многодетное_меню