Официанты на корточках: фишка или стандарт?
Девочки, слушайте. Была в ресторане, и там официанты в разговоре с клиентами, сидящими за столом, присаживались на корточки. Я как-то даже растерялась поначалу) это фишка заведения или какой-то новый стандарт обслуживания?
Лучший комментарий
Комментарии
Ни один уважающий себя ресторан с сильным сервисом не станет портить себе репутацию такой фамильярностью
Для того чтобы не нависать над гостями можно слегка присесть и немного наклониться
А это ужас🙈🙊🙉
@pattyboyd статус ресторана предусматривает определённый уровень кухни, бара, сервиса и т.п.
И такие штуки не вхожи в сервис ресторанного уровня
Хорошее кафе да, но не ресторан
@pattyboyd надо эмодзи было ставить
Мой тон строгий, но не агрессивный
Просто когда много лет работаешь в хореке, хочется придя в заведение и встретив мужчину хостес, чтобы он помог снять верхнюю одежду, а не просто руку протянул как гардеробщица😅
@just_trust_me я не специалист, но не назвала бы это кафе)
У нас так было в темпо пицца. Парень присел, во-первых даже внимания не обратила особо, а во-вторых как-то располож более к себе, разряжил обстановку
Это странно, разве что это внутренние стандарты заведения, был у нас клуб где официанты танцевали с клиентами на барной стойке и вообще в их обязанноости входило залезть на стойку и танцевать, ну типа круто или что. Вообще если не слышно - наклоняются, а не на корты становятся. Гоп стоп как по мне, надеюсь "э пацанчик" не говорят, не сталкивалась с таким
@pattyboyd ну значит я хожу по заведениям с лучшим сервисом, я просто сама много лет проработала в ресторанном бизнесе и это говорит только о том что понятия об этикетке и о том как обслуживать ноль, если б хоть один официант так сделал в тех местах где я работала его б перевели в помощники официанта натирать приборы, потому что гостей обслуживать он не умеет! т е это говорит о том что уровень сервиса скатывается, а не о том что это прикольненько🤷
@belarusk меня как гостя это не обидело, только удивило. Они ж не сами это придумали, видимо от руководства был приказ)
@pattyboyd вряд ли, скорее всего руководство ни в зуб ногой, один сделал - другие повторили, а тот увидел где-то в другом месте и посчитал что это ок. Вот так оно и разнеслось по заведениям.
По голове погладить такого официанта хочется🤭, мне не нравиться такое. Может глухие официанты, не слышат,что бубнят клиенты🤔
Я только в кальяных с таким встречалась пару лет назад😁😂
Я тоже такое замечаю,в частности из последнего-ресторан шишки на притыцкого,мне неуютно от такого общения
О, у меня возле дома есть шишка (интересно, это одно и то же?). Все никак не дойду
@pattyboyd, я около Грина была,но видела их несколько ,сходите с свою,расскажите
Заметила, что у нас такое существует в ночных заведениях, в караоке или кальянных, где громкая музыка. Первый раз тоже удивилась, потом уже не обращала внимание.
Да, я тоже в кальянной только с таким столкнулась. Ну и во всяких молодежных «зумерских» заведениях)
@pattyboyd, я сама там только дважды была 😅 и вот один раз присел парень, даже как-то неловко было 🤣
У каждого заведения свои стандарты. Плюс немаловажную роль играет психология.
Часто так делают для того, чтобы не навесать над гостем и не стоять как шахматный конь.
Такой подход к гостю имеет место быть даже в ресторане высокого уровня.
@pattyboyd, в кальянных многих, в караоке, да даже в ресторане спортинг клаба такое можно встретить. Важна уместность данной позиции при общении с гостем.
В регламентах сервиса часто такой момент можно встретить при обслуживании детей. Или когда во время банкета единичный гость хочет сделать дозаказ.
Такое бывает, если ресторан не сильно крутой, но отсебятина по сути . За свои годы встретила однажды и муж был возмущён, что мы как бы не на лавочке у дома 🤣 по этикету он должен наклонится , но не присесть
@pattyboyd, нет, нет -должен склонится просто на уровень головы клиента, но не сесть на корточки -ведь дама может быть в мини 🤷♀️
@elenadg а вот кстати не видела там девушек среди официантов, только мальчики молодые. Может не заметила
Видела такое, ничего особенного не вижу в этом