Какие рецепты рыбы посоветуете?

Я беру филе просто любая которая нравится вам. Запекаю дораду в фольге с лимоном дольки и приправой. Рыба морская кости большие. Морской окунь то же. Ну и стейки красной рыбы на гриле домашнем совсем чуть чуть, альденте. Но чтобы свежая была. И свежесоленая конечно))на бутерброд с авокадо, оливковое масло.

Судак. Там нет больших костей. Режу по частям, обжариваю, сверху лук, специи по вкусу

Дорадо и сибас👍👍👍 в духовку на 25 минут и готово. Даже не солю. Выжимаю дольку лимона уже на тарелку с рыбкой. Самый простой и вкусный вариант для меня. Тоже не люблю кости и запах жаренной рыбы на всю парадную🤢

Я тоже не люблю рыбу по этой причине, поэтому покупаю лосося целиком, часть оставляю для финской ухи, часть солю, а часть среднюю режу на стейки и жарю их на сухой сковороде просто со специями для рыбы) и сбрызнуть лимончиком после. Или просто покупаю готовые стейки и все то же самое. Еще рыбный фарш из горбуши во вкусвилл беру, делаю котлетки. Ну и дораду/форель/сибас целиком запекаю в фольге с травами, быстро, вкусно и кости легко вытаскивать. И креветки конечно. Когда дочка была маленькая, обожала их, я обжаривала ей горсть очищенных на сливочном масле. Есть еще филе трески, готовить удобно, но я не умею, всегда сухая получается 🙃

Мой не ест дораду и сибаса. Только минтай и ледяная понравились. Там тоже костей почти нет. Раньше в духовке запекала, сейчас на сковородке со специями.

Рыба по польски. Филе (квадратики) минтая, отварить в Малой воде с кусками морковки крупно, лук крупно. Туда соль, перец горошком лавровый, лист.

Когда сварится, отдельно сварить яйца. Натереть на мелкой тёрке к ним немного рыбного бульона, и кусок сливочного масла. Прокипятить. Соус польский готов. Пюрешка картофельная кусок рыбки и сверху этот соус. Божественно! Дети едят за обе щеки.

Дорадо, сибас. Посолио, поперчил, лимон в брюшко, в фольгу и на 180°С минут на 30-35

Рыбный крем-суп со шпинатом 👌🏻👍🏻

Скумбрия с лимонов в фольге