в итоге я взяла для начинки маскарпоне+сгущёнка, а сверху покрыла кремом шоколад +сметана. так как малой с воскресенья с температурой 40(😭), а как раз в воскресенье мне торт и нужно было печь, то сложилось все просто пушка,кремы делаются легко и очень вкусные! торт планировала украсить по другому, а внутрь хотела тоже добавить ягоды, но с ягодами я завтыкала, а украшать сложнее просто не было сил. но все равно всем все понравилось 😊
Какая красота,уверена что очень вкусно получилось 😍
у меня теперь с кремом маскарпоне+сгущёнка вообще нет стресса при мысли о тортике😂никаких рисков запороть крем😎
@angel.zla13 Ооо.. Ты пожалеешь что спросила😅
Так как у меня теперь его муж периодически "вымогает" 😁
2 упаковки Bletterteig, 500 g Mascarpone, 1 банка сгущёнки, два банана(по желанию) .
Лист слоенного теста режешь пополам, итого с двух упаковок получается 4 квадрата, запекаешь (я пеку сразу по 2) как написано на упаковке, и оставляешь остывать.
Крем: маскарпоне и сгущёнку смешать с помощью миксера/венчика на блендере/можно обычным венчиком но это подольше.
Остывшие квадраты большим ножом разрезаешь поперёк, так как они поднимаются сильно, одну половинку(верхнюю которая больше крошиться отложи) остальные семь коржей собираешь чередуя с кремом, примерно в середине можно сделать слой банана.
Обмазываешь снаружи всё кремом, отложенный коржик крошишь руками в крошку и обсыпываешь торт, готово))
А чем ты делала разводы на тортике?