Первые блины: как избежать сухарей?

У меня блины всегда норм как по мне - мои рецепты блинов это кефир или молоко, количество незнаю, сколько осталось в холодильнике столько и лью, соль щепотка, сахар 1ст ложка без горки, яйца сколько есть 1-2-3, масло 1ст ложка, всё в кучу бросаю, не важно холодное теплое горячее😂, муки добавляю постепенно смотрю по консистенции и в сковородку предназначенную только для блинов бах бах и бах блины готовы и вкусные)

@alexandra1991aaa, как у вас все просто 👍🏽 на глаз 🤣

Ел не зря всё это время 🤣 ну делитесь рецептом тогда 🤪

Так вот ещё найти бы рецепт по которому будет получаться 😂 а рецептов миллион 🙈

Я не ем молочку, поэтому вкус сливочного масла не переношу 🙈 такая я странная 🤣 но есть одно сливочное масло, продаётся в северном в одном магазинчике, вот его я везде добавляла

@kalininaalechka масло гхи попробуйте, мы только его едим.

Вот это я понимаю красота 😍 по какому рецепту делаете? Буду пробовать все 😅

@kalininaalechka литр молока подогреть,чтобы теплое было. Отлить пол стакана,добавить пакетик дрожжей,ч.л сахара и оставить мин на 20 чтобы дрожжи начали действовать. В кастрюлю с молоком добавляем 3 яйца,взбиваем,я делала все миксером,соль щепотку,сахар по вкусу(я добавила 3 ст.л),перемешать. Добавить те пол стакана молока с дрожжами,перемешать и добавлять муку,чтобы тесто стало густое. В конце влить кипяток,до консистенции блинного теста,перемешать. Добавить ч.л соды и 4 ст.л растопленного сливочного масла Перемешать и оставить тесто мин на 20 постоять. Жарить на среднем огне.

@ekkaterinas можете слив.масло заменить на растительное, но со сливочным вкуснее

Кипяток лишний и муки нужно добавлять столько, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны

@yuliya155 я тоже по этому рецепту делаю

@oksanaboy, идеальный я считаю рецепт👌🏼но кипяток я добавляю на глаз

Когда жила с бывшим мужем он покупал масло в одном магазине, вот его я везде добавляла, но сейчас я это масло нигде найти не могу 🤷🏽‍♀️